愛媛・宇和島へ

朝8時　いきいきうどん
朝8時半　四国を西に向かって出発です。

松山自動車道の「伊予灘(いよなだ)サービスエリア」
高台にあって松山市が一望できます。

夕日とか夜景がきれいなんだってー
下灘駅で見た夕日を思い出します。→下灘駅

伊予灘サービスエリア


そして目的地は・・・四国で初訪エリア「宇和島」

いい雰囲気の宇和島駅前にあるお食事処に来ました。

sakiちゃんと憧れていた「宇和島の鯛めし」を食べにいきました！

ワッキーの地名しりとりで、№１グルメと紹介されたのを見てから、sakiちゃんが絶対この鯛めしを食べたいーと
言い続けていたんです。
「いつかは宇和島」の夢が叶ったー saki

鯛めしは愛媛の郷土料理らしいのですが、地方によって全然違うそう。
イメージする鯛めしは、鯛の炊き込みご飯。
でも宇和島（南予地方）はこんな感じ。

タレと生卵を合わせた物の中に、タイのお刺身を入れてからめてご飯に乗せて食べる。

美味しかったです。
宇和島はこれを食べただけで次にいってしまいましたが、ゆっくり見て回りたいな。

それはまた次回。