鶴屋吉信 2009-06-30 | 京都みやげ 先日、和菓子をいただきました。 食べてみたかった、鶴屋吉信さんの京観世と紫陽花!! 「京観世」は、つまり水の波紋をかたどったもの。 ホロホロと崩れそうなほど柔らかい。 そして紫陽花です。 見た目も涼やかで、きれい。 小豆が残る羊かんに、紫陽花の模様のゼリー。 ちょっと疲れていましたが、これで回復!? 美味しかったです。 ありがとうございました。