こ豆やさん。

５月２１日夜
５月の京都旅行、最終日。

この日の突き出しはちょっと変わっていました。
白いお皿に盛られた前菜盛り合わせ。


この日のテーマは「ちょっと変わった料理」
店長さんの遊び心たっぷりの料理が楽しめた夜でした。



サラダは「湯葉の生春巻き」これもちょっと違います。
湯葉が黒い！しかも赤いソースが点々と・・・

赤いソースはケチャップではなく梅肉ソースです。
赤と黒で悪魔風だとか(笑)



普通に湯葉餃子ピザ。
餃子の具を湯葉で挟んで、チーズをのせて焼いた創作料理です。
生ハムは特別？分かりません

寄ります。

湯葉にピザソースとチーズをのせて焼いて、ヘルシーピザに
したら美味しいかな？？

穴子と湯葉の酢の物　次の料理まで、これでお酒を



そして出てきた次の料理。
店長さんが、とても嬉しそうに持ってきたものは・・・

コレ↓↓

湯葉の生春巻き？と言ったらいいのか

何が巻かれているのかと言うと、フルーツカクテルとあんこが
天草とともに巻かれています

天草のザクザクという食感と、湯葉の柔らかい食感がケンカ。

味のない天草と淡白な湯葉に、フルーツカクテルのシロップ味
またはあんこの味。

食感はお互いかなり主張する割には、味の主張がありません(笑)
なんかソースを付けたら、少しは調和されるかも。。。

興味のある方は、店長さんに頼んでみてね




そして、「温かいものが食べたい～」と言っていたら
「どうしようかな」と何かを作りに行った店長さん。
「ちょっと待って」「もう少し待って」とやっと出てきたものは
意外な料理でした。


　　この日、２回目の超・衝撃？笑激？料理。

それはコチラ↓↓　鯛がゼイタクに一匹どーんと笑ってます

笑ってる～こっち見てる（泣）と二人で悲鳴を上げながら？
美味しくいただきました

お魚にはご飯！ということで、湯葉のせご飯。


お魚を食べ切ったところで、京都の旅は終了。
maikyちゃんにまた来るね～と言ってお家に帰りました。


ゆばんざいこ豆や　錦店
〒604-8127　
京都市中京区錦小路東洞院東入る西魚屋町619
リベルタス錦小路３階
075-221-7300
昼11：30～14：30　夜17：30～22：00
水曜日定休
※HPリニューアル！　6月27日には二条店もオープンです。

スタバにて

今日は妹のsakiちゃんとスタバにきています。

コーヒーは飲めないけどスタバ好きのsakiちゃんは、ホワイトチョコレートモカ。

私は本日のコーヒー。

小さいのは、あずきクリームフラペチーノのテイスティングでいただいたもの。
かなり甘～いので、私ならきっとショートサイズも全部飲めないかも。

このサイズで満足（笑）