あんこ＆さつまいものケーキ
～材料～
６×２７のスリム型１本分
こしあん・・・100グラム
卵黄・・・1個
牛乳・・・大さじ２
薄力粉・・・65グラム
無塩溶かしバター・・・50グラム
卵白・・・1個
さつまいも・・・100グラム
※さつまいもは1センチ角くらいにカットしてレンジでチン！してやわらかくしておく。
作り方
①ボールにあんこ、卵黄を入れて混ぜる。さらに牛乳を加えてなめらかにする。
②ふるった粉を入れて混ぜる→溶かしバター入れてさらに混ぜる。
③メレンゲを立てて③へ3回に分けて混ぜ合わせて最後にさるまいもをいれて混ぜる。
④型に入れて１70度で18分。
先日作ったケーキです。
こしあんを使ったケーキ！！
砂糖を入れてません。
甘みはあんこのみ。
作り方は材料の上から混ぜていくだけ（メレンゲの時はすくってトントンでね）
・・・って作り方に決まりはないわ！！
最後にメレンゲをふんわり混ぜ合わせればｏｋ！
お手軽に作ってね。
甘み控えめ・・・バターの香りが鼻にぬけて素朴な味わい・・・。
ちょこっと食べたい時にいいよね。
先週末に作ったオードブル
・自家製ハム
・牛肉のマリネ
・さといもとツナのクリーミーまんまるコロッケ
・ホタテのポワレ 和風バターソース
・エビとブロッコリーのイタリアン焼き
・サーモンとパプリカのサラダ
・チキンの香草パン粉焼き焼きレンコンと一緒
・さつまいものスイーツ
・バケット！チーズと一緒
でしたぁぁ。
喜んでくれたとのこ！よかった・・・。
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いつもありがとぉ～昨日・・・十数年ぶりに家族でボーリングに行ってきましたぁぁ。
おっ！楽しいぃ～投げ方がへなちょこ
cookですが・・・・盛り上がる！また行こう・・・。長女の投げ方もかわいい。
次女は怖い～と言って投げませんでした・・・次女が投げたら自分が転がりそうだよね。
一位はヨッチ！
オットに勝ったcookでした
