バタートップ
～材料～
パウンド型３個
強力粉・・・３００グラム
全粒粉・・・５０グラム
塩・・・６グラム
イースト・・・６グラム
砂糖・・・２０グラム
サラダ油・・・２０グラム
お湯・・・215グラム
無塩バター・・・適宜（焼く前のトップにのっけるバター）
１次発酵・・・６０分
分割・・・３個
ベンチタイム・・・１５分
最終発酵・・・５０分
焼成・・・トップにクープ入れてそこにバターをおいて１８０度２０分くらい
全粒粉入りのパンです。
今日のランチ用に焼きました。
久々のママのパンに子供＆オットすごぉ～く喜んでくれましたぁ。
うれぴ。
全部ランチでなくなってしまいましたぁぁ。
よく食べたなぁ～
トップにバターをのっけて焼くので中はサラダ油でさっぱりと。
焼けながらパンにバターの香りが入っていきます。
最近の子供達のブーム・・・ジャム＆バターの組み合わせ・・・
カロリーも気にしないでこの時は思いっきり食べますぅ。
その分朝と夜に野菜たっぷり食べましたぁよん。
あつ・・・ジャムにつけてるスプーンいいでしょぉ～
先日合羽橋で購入！便利だよぉ。
パンを焼きながら最後の掃除をしてスッキリです。
新年を迎える準備もバッチリ。
今年最後の応援クリックヨロシクです
いつもありがとぉ～すごく励みになっています。みなさぁ～ん！！
今年一年、本当にありがとうございました。
ブログを通して知り合えた方！cook会で出合えた方、友だち・・・
両親・・・そしてオット、娘達・・・
みなさんの支えで楽しい１年を過ごすことが出来ました。
感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとぉ～。
先日公園でとった写真です。
来年のcook一家の気持ちの一枚です
「ジャンプ」です。
来年も楽しい１年になりますように・・・・。
皆様も良い年でありますように・・・・。
心から祈っています。
ではよいお年をぉ～
