りえのほんわか日記

愛娘、愛犬、素朴な家庭料理や那須の美味しい店など紹介しています。どうぞゆっくりしていって下さい。

日向夏マーマレード     

2007-04-09 23:48:33 | デザート

宮崎から送ってもらった『日向夏』
美味しすぎてあっという間に食べてしまって、
最近ネットでお取り寄せしました



りんごの様にむいて、白皮も食べるのがまた美味しい
です


そして、むいた皮ももったいないので、『日向夏のマーマレード』
を作ってみました

細かく切って砂糖とお水で煮詰めて最後にレモン汁を入れて出来上がり


焼きたてパンを軽くトーストしてバターをぬって
からマーマレードをたっぷりのせて食べるのが最近の
お気に入りの朝食です




今日はマロンの散歩でよく行く公園の
犬つながり友達の人たちとのお花見会でした
といっても午前11時からだったので、いまいちぱっと
しない天気だったので、友達の方のお店での
お花見会に変更になりました。
お花もまだ5ぶ咲きくらいだったので、花より団子
になってしまいました

動物好きに悪い人はいないといいますが
本当にみんないい人で、素敵な出会いと
マロンに感謝です



私も煮卵やぬか漬けなど持っていったのですが
お赤飯や煮物、おやき、手作りこんにゃくなどなど
皆さん美味しいもの沢山作ってきてくれたので
ついつい食べ過ぎてしまいました

体重がついに8.5㌔増
主人に怪獣と言われ、オデブちゃんというあだ名で
呼ばる毎日です



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