研修３日目

【研修３日目】１５時２０分～２０時３０分

従業員駐車場に車がピタッと入り、初っ端からいい気分。

従業員通路で倉庫に納めるスチールの棚を組み立てている最中に出くわし、着換えたあとすぐこれを手伝うことに。３０分ほど汗だくで作業。う～指が痛い。中腰になっていたので腰も痛い。　

棚が完成したあとはまたハンディ機の練習。と、そこへ社長が入ってきて今日からアルバイトの男の子が２人入ると言う。うち１人は今日面接して即決で参入。いやはやそれほど人手が足りないのか。

２人とも高校３年生で、早速みんなに未履修問題を突っ込まれていましたっけ。どうやらちゃんと履修済みで補習は必要ないらしい。思う存分アルバイトできますね。

指導員も忙しいようで、私に彼らの指導を任せてどこかへ。ハンディ機の使い方を教えたけど、若いから覚えが早い。５日のレセプションまで日がないので、どんどん先へ進めることにしました。

お客様の案内から、着席したあとのテーブル備品の説明、オーダーの取り方、料理や飲み物の運び方を教えると一度で覚えてくれちゃう。あ、やっぱり段差を降りるときコケそうになってました。

途中で厨房からまわってきた料理をみんなで試食。高校生は食べる食べる。
しかし、そのあとで陶板焼きとパエリアをテーブルで作るという仕事が出てきて、３つの陶板料理　と２つのパエリア　は（満腹で）食べられず、もったいないことになりました。
　　
本日はこの陶板料理をかたづけてオシマイ。たまに早く帰るのもいいもんだ。
夜の運転も少し慣れました。でも、昼間よりフラフラしているような気がする。自分はあまり怖くないけど、対向車や後続車はビビッてる？