卵かけご飯

「おたまはん」赤いキャップの関西風。みりんを効かせた甘口ということでしたが、みりんの味がどうも気になります。
結果－関西風は私好みじゃない。でも慣れればおいしく感じるようになるかな。次は関東風だ。

しかし、この卵かけご飯、食べ続けて４０ウン年ですが飽きないですね。子供の頃は食べ終わると口の周りがカピカピになったことを思い出します。

第一子であるわが息子が生まれた日。朝４時過ぎから痛み始めたお腹をさすりながら、夫の母が支度してくれた卵かけご飯を食べました。「精つけとかねぇとなぁ」と言われ「いよいよだな」と覚悟したのを覚えています。

食欲のない日、時間がない時、卵かけご飯は手軽で便利。生卵を飲むのは少し気持ち悪いと思っていても、ご飯にかけるとおいしくいただける。

死ぬ間際に「バアちゃん、何か食べたいものあるか？」と聞かれて「卵かけご飯」と答えるかもしれませんねぇ（笑）。