イチゴジャム作り

こーんなに沢山のイチゴをいただいたんです

「完熟だから直ぐに食べてね」って言われたけど、とても全部は食べきれない
ご近所に配ってもまだたくさん残ってる。
・・・となればジャムを作るしかないでしょー
でも、先ずはそのままでお腹いっぱい食べました。

さて、ジャム作り開始。
キレイに洗ったら、イチゴを潰して潰して、これでもかって位に潰して(笑)
でも、果肉のゴロッと感が残っている方がすきなので、潰しすぎないように注意。

この潰したイチゴ、このままでも美味しそう

はい、出来上がりはこちら。甘さを抑えたジャムの完成です
鍋のままで、失礼～　(しかも、おでんを煮込む大きな鍋)
可愛い瓶に入れて写真を撮れば良かったと後から後悔しました(笑)

出来たばかりのジャムを新鮮イチゴと混ぜてプレーンヨーグルトで　ぱくり

うめぇ～
大量に出来たので　何かスイーツっぽく出来ないかと思案中ですが、家族はこのままパンに付けて食べるのが一番好きみたい


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