季節の変わり目(追記あり）・・

このブログも
もう4回目の秋を迎えました。
時々料理のレシピの確認などで
過去blogを見て・・びっくりしてしまうのですが・・

毎年同じような料理。

平凡な日常を綴っただけの進歩のない拙いblogに・・
お付き合い頂いて恐縮です。

特に秋は
鮭やいくら。栗やブドウなど。。

でも・・気持ちが凹んだり疲れた時に・・
ここで頂いたコメントを読むと

とても楽しく優しく温かいコメントばかり・・

ふっと笑顔になって・・また・・一生懸命生きなくては！

という気持ちになるので不思議です


そんな事を考えて・・やっぱり秋ですね。

今年は我が家のブドウ（ポートランド）全滅です。
ジャムが出来ないのが寂しい・・

シニャンさんのドラマもいよいよでしょうか？？
パク・シニャン＆キム・アジュン主演ドラマ、来年1月放送へ


アマトリチャーナ、家庭菜園のトマトやキュウリもそろそろ終わりです


一匹65円の秋刀魚のかば焼き丼

終わりました・・

義兄が、一週間滞在して本州に帰りました

今回も自転車持参でした。

滞在中、お昼はぶらりと自転車で往復20キロくらいの所に
一人で輪行。

ラーメン屋さん巡りをしたようです

お彼岸にはお墓参りや厚田のお祭りに一緒に行き、
先日は
「北海道の美味しいお寿司が食べたいな」ということで
割と美味しい回転ずし屋さんへ・・

夫とはほとんど毎晩飲んでました。

ビールはクラシックビールがお好みだそう。
ワインも焼酎も・・その量に下戸の私から見ると驚き～～～

我が家から新千歳空港まで50数㌔を自転車で帰りました

チャプチェが気にいったそう。


カレーサンギ

なごやか亭イオン発寒店・・タッチパネルで注文するので
全て握りたてで美味しいの








ごちそうさま～

秋鮭三昧

今が旬の秋鮭

先日、近くのスーパーで秋鮭のオスが１本９８０円
少し小ぶりですが・・買いました。

４半身はフライやバター焼き用に。
残りの４半身は塩焼き用に。
頭やアラは石狩汁に
本当はもう少し大きいと鮭フレークが作れたんですが・・

もう一本買えば良かったかな？？
でも・・もう冷蔵庫や冷凍庫がパンパン・・

明日の朝は塩焼きかな？？！！

バター焼き

フライと石狩汁

９月２０日は敬老の日

お煮しめが何より好きだそう。

上手いなあ～～～

今日は
「韓流ミュージックフェスティバル２０１０」


聞いてきました

出演は2AM、MBLAQ、大国男児の三組です

みな若くてパワフルで踊りも歌も上手で驚きの連続でした

どうして韓国の歌手って歌がこんなに上手なんでしょう～～？？

元気を貰って帰ってきました


ダイエットを誓ったばかりですが・・
やっぱり美味しいパンケーキとコーヒーとおしゃべりで余韻をね＾＾


また筋子を買っていくらの醤油漬けを作りました。今回は粒が大きいの。味はどうかな？？

作り方

牛肉寿司を作って出かけました。

そろそろ＾＾

そろそろ北海道産の美味しそうな手頃の白菜が並びだしました

キムチの好きな長女が家を出てからあまり作らなかったのですが

仕事の帰りに寄った八百屋さんで大きな白菜が安かったので

思わず買ってしまいました

リンゴや大根やニンニクも買って・・

イワシエキスやアミの塩辛や韓国唐辛子は常備してあるので・・


韓国語ソンセンニムのオモニのキムチレシピ

キムチがあるとおかずを作りたくない私・・

あれ～～？？壊れたかな？？～

数年前にひと月で５～６キロも体重が落ちてしまい、
嬉しいような怖いようなそんな時がありました。

今年になって
微妙に体重が増えていたのですが・・

春からみると確実に２キロ近く太りました

そういえばこのところ動悸はほとんど治まっているし・・

自分では食事は昨年とそんなに変わらない気がしてるけどきっと食べ過ぎてるんですね

はあ～～

今朝も体重計の数字を見て・・

「あれ？？壊れちゃったかな？？」と思ってしまいました。

明日からレコーディングダイエットしようかな？？

この食事はコレステロールと塩分が多すぎますね・・反省

９月なのに＾＾

気がつくともう９月も半ばなのにまだまだ暑いですね。

でも朝晩は割と気温が下がるので風邪ひきさんが増えているようです。


つぼ鯛っていつ頃からあるのかな？子供のころにはなかったような？
凄く脂がのっていますね。





昨夜遅くＦＣのスタッフさんの日記で・・
シニャンさんはいよいよ１１月からドラマ撮影に入るようで・・
１１・１のお誕生会はないそう
シニャンさんが俳優としてお忙しいのが一番、ですね
ＦＣ開設から、一昨年は大阪で昨年は韓国ファンミで・・お祝いをさせて頂きました。
一昨年はシニャンさんはいらっしゃらなかったけど、
２泊３日で初の大阪旅行を楽しめました
今思うと・・一歩前に踏み出せた事・・
いろんな経験が出来た事。本当に良い思い出になりました

シニャンさんのおかげで素敵なチングにも出会えたし・・
やっぱり感謝の言葉しかありません

シニャンさんの健康と、俳優としての仕事の成功を・・
心からお祈りしています

でも・・次は・・
何を目標(楽しみに）したらいいの～～～～～？？ですね・・

味覚の秋～～

今年は例年に比べ少し出遅れました

いくらの醤油漬けのつくり方～～やっぱり作らないとね

明日の朝はいくらの醤油漬けご飯です＾＾


ダイエット食のつもりですが・・ほっき貝も美味しい

ロックからオペラまで＾＾

昨夜は

テノール歌手
錦織　健さんのリサイタルに行ってきました。

会場はコンサートホールキタラ大ホール。

聴きに行きたいな～～と思いながら
チケットをゲット出来たのがかなり遅かったので、
三階席・・
でもマイク一つなしでも会場に響き渡る錦織健の歌声は

素晴らしかった

ピアノ伴奏　河原　忠之氏と舞台に二人だけ・・

曲目も
ヘンデルから日本の【荒城の月】、【この道】など・・とても分かりやすい選曲。

シニャンさんの映画【手紙】の挿入曲
Handel-Largo(懐かしい木陰よ）でぐっと来ました。

そして、とても楽しみにしていた
プッチーニの『トゥーランドット』より【誰も寝てはならぬ】
ショパンの別れの曲など十数曲・・
アンコール曲も「O sole mio」やクイーンの「We are the chanpion]など数曲？？
かっこよかった＾＾
バラエティーに富んでいて・・さずがに実力ありますね。

今日は友人に美味しいお蕎麦屋さんを教えてもらったので行ってきました

更科と全粉２色そばとかき揚げ１，０５０円・・量が多いです
手打ちそば　四季
住所 札幌市北区太平十一条６丁目６－１０
電話 011-773-0226

そばの作付け面積、生産量ともに日本一の生産地
幌加内産の玄そばは毎朝丹念に時間を掛けて石臼挽きしたもので、

蕎麦の香りが広がり、のど越しの良い蕎麦です。

かき揚げもカラッとふんわり美味しいです。

本物はいつか・・

深津絵里がモントリオール世界映画祭で最優秀女優賞を受賞！「ありがとう、メルシーボク」と感無量でスピーチ！

『カバチタレ』『踊る大捜査線シリーズ』などなど
数多くの作品に主演、出演されている深津絵里さん

我が家でもお姑と私で

『深津絵里って女優さんの中でも凄く演技がうまいよね・・
カツゼツも良いし、テンポも良いし～～～』

なんていう会話をしていました。

今日早速お姑から・・

『ママ、深津絵里が凄い賞を受賞したんだね・二人で話していたものね』

やっぱり上手な女優さんはわかりますね・・

　『パリの恋人』を見た時

お姑はシニャンさんの演技にぞっこんでした

『銭の戦争』のときにも第一声は
朴さんで持ってるね～～でした

演技の上手なシニャンさんの作品・・
早く見れるように祈っています


夕方から涼しくなったので熱々の肉シュウマイも美味しいです。