青空と紅梅が綺麗👍
紅梅
桜も見頃🌸でした。
北海道神宮と
円山公園の桜🌸
駐車場が混む前にと
朝早く行ったので
空気も澄んでいて(パワースポット⁉️)
とても綺麗な
桜と紅梅🌸を
見れました。
中央区で街中なのに
まだまだ自然が残っていて
素敵な場所ですね。
餃子🥟
白菜や
野菜のみじん切り
億劫だったけど
餃子を食べたい一心で
作りました。
そういえば
次女が前に来た時に
『最近餃子食べたら
お腹こわすんだよね。』
それって食べ過ぎじゃないの？と
私。
幾つ作るの？と
聞いたら
100個位って😱
4人家族で(夫婦と幼児と小学２年)
それは
お腹壊しそう。😅
昨夜は
カレイの野菜あんかけ
バンバンジー
かぶの漬物
小さめの若鶏一羽
オーブンで焼きました。
お散歩方々
スーパーに行ったら
半額の値札が貼られて
なんと
500円〜😍👍
これは買うしかないなと〜
マジックソルトまぶして
オーブンで焼くだけですから
楽させて
もらいました。
皮はパリパリで
お肉は柔らかくて
美味しく頂きました。
ご馳走さま〜
残った胸肉は
ほぐして
明日のバンバンジーになります。
ビーフカレー
サラダ
日曜日の焼肉の
サガリと牛バラ肉の
残りをカレーで整理しました。💦
昨日は
がやの煮付け
三色ナムル
粉吹き芋
公園の桜🌸も
咲き出しました。
月曜日は
穏やかな日だったのですが
日曜日は
強風で体感温度が低くて
今日も強風だったのですが
そんなに
寒く感じませんでした。
桜🌸も咲き始めましたが
こんなに強風が続くと
せっかくの花びらが
散ってしまうのでは？と
心配になるくらい。
北海道の桜🌸
本州のとは違い
蝦夷山桜が
多くて🌸
粒ジャムキャラメルケーキ🧁
焼いて2、3日後が
食べ頃です。
オーブンの癖にも
やっと慣れてきました。👍
(もう１年以上もたってるのに〜😅)
金時豆パン
塩バターパン
アップルレーズンパン
冷凍庫の
金時の煮豆と(小分けにしてます)
りんごのジャム(瓶詰)
作りおきで
パンを
焼きました。
金時豆パンって
オーソドックスなパンだと
思ってましたが
北海道で
食べられてるパンなんですね。
私は帯広出身なので
十勝の金時豆を使ったパンは
子供の頃から
食べていたような？
当たり前だと思っていた事が
そうで無いことって
いろいろありますね😃
昨夜は
海老焼売
バンバンジーとトマト
グリンピースが
冷凍庫で行方不明になって
(先日移動した時あったような？)
きちんと
片付けなくては😅
ほっけのフライ
マカロニサラダ
生ほっけ2尾298円
2パック買って
3尾は開きにして
網に入れ一夜干します。
1尾は３枚におろして
フライにしました。
昨夜は
スンドゥブチゲ
味出しに
いつもは
豚肉とあさり貝を入れるのですが
今回は
あさり無しで。
豚肉多目に入れたので
それなりに美味しく頂きました。
備忘録
『スンドゥブチゲ』2人分
豆腐 200g
豚肉 150g
あさり貝 100g
キムチ 100g
玉ねぎ 1/2
水 600cc
長ネギ
卵 2ヶ
ごま油 大さじ1
酒 大さじ1
韓国唐辛子 少々
醤油 少々
ダシダ 小さじ2
コチュジャン 小さじ1
鉄火丼
ブロッコリーと海老サラダ
目玉商品のばち鮪
今回の冷蔵庫は
パナソニック
昔義母が使っていて
パーシャル機能が良かったのを思い出し
パナソニック450lにしたら
とても良い感じです。
海鮮なども
2、3日は持ちそうなので
助かります🤗
もうすでに
冷凍冷蔵庫は満杯です。笑泣〜💦
気がつけば
blogも5,000日
blog始めて
一年後にこちらのblogに
お引越ししたので
15年経ちました。
拙く一方的に自分の好きな事
日記を
上げさせてもらってますが
お越し頂き
また
あたたかいコメントを
頂き
心からお礼申し上げます。🙏
とても励みになります。🤗
時々
自分のblogを読み返して
あ〜
あの時
あんな事があったなぁとか
大袈裟ですが
自分史⁉️にもなるので
この場所を提供下ってる
goo blogにも
感謝しております。
これから
どんどん
年齢を重ねて
時代について行けるか
不安ですが
続けていけると
良いと思っています。
よろしくお願いします。🙏
北寄貝のお刺身
地元の北寄貝
小さめですが
５個で５００円だったので
お刺身にしました。
流石に生きてる貝ですから
柔らかで甘みもありとても
美味しかったです。
もう大分前の事ですが
美味しいお寿司屋🍣さんが
あって
板さんが
話ながら
カンカンとさばいて
あっという間に
北寄貝の握りを
作ってくれて。
自分でも
北寄貝やツブ貝など
お刺身にしますが
作る時はもたもたしたり
手を怪我しないように
気をつけて作りますが
いつのまに作ってるのって？
やはり
プロって凄いなぁと
感激したのを思い出しました。
あの美味しい
回らないお寿司屋さん
どうされてるかなぁ？
ランチで行ってた頃
懐かしいなぁ💦
明太子パスタ
サラダ
先週末から
冷蔵庫の調子が悪くなってしまい
まだまだ冷凍庫にあった
お肉や明太子などを
整理する
夕飯ばかりになりました。
ドライカレー
ひき肉大根
さつまいもと栗きんとん
とんかつ
かつとじ
昨日の夕方
無事に冷蔵庫が届き
今日はやっと
平常に戻りました。
冷蔵庫って本当に
必需品ですね。
何だか
とても疲れた一週間でした。💦
４月８日 桜日和🌸です。
朝食
お米マイスターのおにぎりもあり
おかずや京都のお漬物など
美味しい朝食でした。
朝６時半より
食べられたので
最終日で
早いバスで出発したかったので
助かりました。
京都御所予定していましたが
前日の
哲学の道の桜🌸が
ほとんど終わりかけていましたので
予定を変更して
京都駅→JR西日本バスにて
仁和寺へ
冬の仁和寺は
拝観した事がありましたが
桜🌸の季節は
初めてでしたが
庭園や
まだまだ蕾もある桜🌸
綺麗でした。
京都駅からは
４０分位ですので
ゆっくり拝観して
１２時前には
京都駅に到着し
お昼は
うどん屋さんでサクッと
(写真無し)
その後『星野珈琲』で
コーヒー☕️休憩
ホテルに荷物を取りに行き
八条口から出る
空港リムジンバスにて
伊丹空港✈️へ。
ラウンジで少し休んでから
予定通り
北海道に帰って来ました。
今回の旅行は
ANAマイレージが
有効期限切れに
なりそうだったので
『そうだ京都に桜🌸を
見に行こう』と
予約しました。
予算は
夫婦で12万円
交通費
ANA特典航空券0円
空港使用料
リムジンバス
タクシー
地下鉄、JR.バスなど
32,040円
ホテル ツイン朝食付3泊
都ホテル京都八条
21,930円
エルシエント京都
9,910円
食事代 26,000
観光代他 9,460
合計 99,440円
京都は
地下鉄バス一日券などもあり
JRなどとても便利で
観光地として最高ですね。
でもコロナ禍で
市バスなども
赤字だそうで
早く
新型コロナが終息して
また日本の代表する
観光地として
元気になって
もらいたいと
つくづく思いました。
胡桃とレーズンのパン
あんパン
塩バターパン
今冬の積雪がとうとう
今日で０になりました。
４月に入ってからは
加速的に
とけてましたが
やっと
春だなぁと。
旅行前から
少し怪しいなぁ〜と思っていたのですが
冷蔵庫が壊れてしまいました。
まだ何とか動いてますが
冷凍庫の食品は
微冷凍状態。
冷蔵庫も
８度くらい維持していますが
明らかに状態が悪い👎
冷蔵庫の耐用年数は
何年なんだろう？
我が家は移動も多かったせいか
今まで１２年位⁉️もったら
良い方だったかも？
詰め込み過ぎでしょうか？💦
壊れた冷蔵庫は
１０年しかもたなかったので
今回のは
もう少しもたせたいなぁ〜
明後日届く予定なので
それまで何とか
動いてくれますように🍦😂
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