鰯の南蛮漬け
昨夕は
ポークカレー
圧力鍋で〜
基本
ビーフと鶏手羽元の時は
圧力鍋をかけますが
今回は
以前コストコで買った
国産豚ロースの薄切りが
固くて(2kgあったかな？)
買ってきてすぐに
小分けにして
冷凍してあったので
こんな時は
圧力鍋の出番です〜
玉ねぎも
そんなに炒め無くても
高圧5分かけただけで
美味しくなりました。
鰯の南蛮漬け
ポークカレー
圧力鍋で〜
頂き物ですが
強力粉キタノカオリと
よつ葉バターと
はちみつ、天然水で
作られた食パン🍞
美味しかった〜
牛レバーとニラともやしのオイスター炒め
焼きなす
カブの漬物
真鱈のホイル焼き
サラダ🥗
今日も
3月にしては
暖かくて
雪もほとんどとけました。
春が早いなぁ。
庭にも
あんなにあった
雪もほとんど無くなって🤗
そろそろ
うずうず〜🌺🌸
昨年の秋遅くに
植えたスミレも大丈夫そうです。
ご近所さんも
家の周りを
片付け始めていますが
まだまだ
マイナスの気温になる日も
あるので
油断大敵ですが〜
アンドーナツ&
ベビードーナツ
ホットケーキミックスの粉に
絹ごし豆腐(120g)
小豆餡🫘を包んで
ドーナツ🍩にしました。
夕飯は
鶏胸肉の唐揚げ
昨日
WBC侍Japan選手
優勝したと
大喜び、感動🥲
興奮冷めやらずでしたが
もう選手達
今日のお昼過ぎには😁
成田に帰国して
会見してました⚾️😀
アメリカ🇺🇸マイアミって遠いし
時差で大変ですよね。
タフですね。👏👏👏👏
鰊の開き(先日干した鰊)
ほうれん草卵焼き
切り干し大根煮物
もやしの胡麻酢あえ
昨夕は
ロールキャベツ
今日は
朝から
WBCで
大盛り上がりでしたね。
プレッシャーの中
活躍出来て
結果が出せるって〜
素晴らしいです👌😊👏👏
明日の決勝戦も
楽しみですね⚾️
春のお彼岸で
こんなに暖かくて
雪どけが進んでるのも
記憶に無いです〜☃️
ほっけのフライ&牡蠣フライ
上→ほっけ
下→鰊
特売で見つけた
生のほっけは３枚に下ろして
フライに
小ぶりの生の鰊は背開きにして
一夜干しにしました。
ひじき大豆
ふくらぎのお刺身
ふくらぎも
お手頃のを1尾買ったので
お刺身にしました。
お魚も高くなってしまったので
たまに
お手頃のを見つけたら
嬉しくなって
テンション上がりました〜🤗
今年は
雪解けも早くて
車🚗もとても
走り易くなりました。🤗
あんまん
今日は
なんだかなぁ〜という出来。
中の餡には
黒煉ゴマも入れて
美味しいはずだったのですが〜
どこで間違ったかな？
昨夕は
ひき肉大根
今夕は
豚キムチ
豚キムチ
数年ぶりに
歯科医院に通っています。
コロナ禍を良い事に
すっかり足が
遠のいてしまって〜
検診もそうだけど
歯医者さんも
行くとスッキリですね。
自然治癒の無い
歯🦷は
きちんとメンテナンスしなくちゃ〜
でも
やっぱり
苦手〜😂😥
クリスピーピザ🍕
夕飯に
クリスピーピザ🍕を
焼きました。
250°の設定があるオーブンに
買い換えてから
カリカリピザ🍕焼けるように
なっていたのですが
基本
私はふんわりピザ🍕が
好き。
夫はクリスピーピザ🍕が
好き。
暫くぶりで
クリスピーピザ🍕を焼いたら
ふちはカリカリで
真ん中はまだふわっとしていて
美味しくて
食べ過ぎました〜
楽天スーパーセールの
２時間限定
20%引きだった
カリフォルニアワイン🍷
安くても
美味しいそうです。
お薬やリップなど
小物入れるポーチ
(W13H12)
小さいので
すぐに作れるのですが
その分
ファスナーなど
付ける時は
細心の注意が
必要でした。
(元来雑な性格なので〜)
バッグに忍ばせると
便利ですね。
五目豆
作り置きのおかず
一品あると
便利ですね。
手作り味噌に
大豆を煮た時に
小分けして置いた
水煮大豆。
今回は
洞爺産大豆を
使いました。
大豆が甘くて美味しいので
お味噌も美味しく
出来ました。
でもでも
1キロの
お味噌を作るのに
大豆と
米麹
お塩
材料代が割高なので
手間もかけて
お金もかかる味噌作り。
いつまで
続くかな⁉️
マイブーム〜笑
豚ロース肉のトマトソース煮込み
今日は
気温はまあまあ上がったのですが
風が強くて
風速10メール
体感温度が低くて
寒く感じる一日でした。
昨夜は
鯖寿司と
巻き寿司
最近よく作ってますね〜
我が家は
〆鯖好き家族〜笑
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