ちょっと一息♪♪

日々のこと

実りの秋〜

2022-09-28 | お家ごはん


我が家のブドウ


昨年は
さっぱりならなかったメインの
ブドウ。
そんなに沢山は
なってませんが
粒は大きいみたい。

あと
3週間位で
甘くなりそう。



秋鮭や豆イカ🦑海老🦐の
シーフードカレー
サラダ🥗


今朝は
寒かったのですが
お天気になって
暑くなりました。

9月末って
こんなに
暖かかったかな?








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どうしようかな〜?

2022-09-24 | お菓子、パン


ベーコンチーズ
塩バターロール
あんぱん





親子煮



親子丼
きゅうりとわかめの酢の物
インゲンの胡麻和え


先日雨が降る前に 
お墓参りの帰りに寄った
佐藤水産オールドリバー

秋鮭握りと
石狩鍋🫕のランチ(写真お借りしました)

季節限定でした。



23日と今日の午前中まで
雨☂️で

三年ぶりの 
厚田の鮭祭りや
石狩鮭祭りに
行きませんでした。

今年は
朝ドリ
メス生鮭8,000円越かな?
高いなぁ〜

まだ
買えてません。

明日の日曜日は
晴れそうだけど
混みそう。

どうしようかな?〜

夫は
先日オスの鮭
美味しい身食べたので
もういいかなぁ〜

と言ってます。😅

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いつのまにか〜

2022-09-22 | お家ごはん


我が家のブドウ


いつのまにか
食べられるくらい
甘くなってました。

剪定もせず
ほったらかしのブドウの木。

あと2本は
(巨峰とポートランド)
ひと月位かかりそうです。




鮭ザンギ


あさりご飯

実りの秋
美味しい物いっぱいの秋。

食べ過ぎに注意です〜😂








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敬老の日と栗のパウンドケーキ

2022-09-19 | お菓子、パン


栗🌰のパウンドケーキ

先日頂いた茹で栗🌰で
パウンドケーキを
焼きました。

栗のほこっとした
ベビーなパウンドです。😅




スンドゥブ〜

酸っぱいキムチの
整理もかねて
スンドゥブを
作りましたが

食べると汗だく💦に
なってしまいました。
でも
何故か
スッキリしました。


今日のランチ

65歳以上は
ランチが半額⁉️という事で、

夫だけですが〜

お得な気分⁉️

広いホテルレストランですが
何年ぶりかで
満席でした。

経済が世の中が
動いてると
いう感じを受けました。





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秋の味覚〜

2022-09-17 | お家ごはん
夕飯

秋鮭ルイベ寿司🍣
一昼夜冷凍し
解凍して漬けに。


昨夕は

秋鮭バター焼き

石狩鍋


昨朝
石狩新港にある

朝市

朝、水揚げされた
秋鮭が買えるので
行って来ました。

な、な、なんと
メスの鮭
k、1,930円⁉️

小さめな鮭でも
6,000円越え〜


雄は
k.840円⁉️

生筋子は?
k、10,800円⁉️
今まで
見たことのない値段でした。


例年なら
メスの鮭を買いますが

今回は
雄の鮭を1尾買って

半身はお刺身用に骨を抜いて
さくにしてアニサキス対策で
冷凍しました。

半身は
切り身にして
バター焼きや
塩麹にもつけて

アラは
お鍋。

来週あたりは
生筋子も大きくなってるでしょうし

値段は多分下がる事は
無いと思いますが

一年に一度位は
買いたいなぁと。

朝獲りの
筋子はいきの良さが半端無くて
とてもほぐし易いので。

でも
贅沢過ぎかな?〜



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カラスが〜💦

2022-09-14 | お家ごはん


栗おこわ🌰

栗のおこわ〜 - ちょっと一息♪♪

蒸籠で栗のおこわを作りました。本州から栗🌰を送ってもらいました。🙏一晩水につけて500gは生のまま剥いて栗のおこわ🌰に残りは茹でてむき冷凍し...

goo blog

 






紫蘇としらす
イタリアンパセリと桜海老
栗と野菜や三つ葉


家庭菜園の
大きく育った
イタリアンパセリや
青じそや三つ葉て
かき揚げを作りました。

イタリアンパセリは
思ったより
癖が無くて
サクサク美味しかったです。

昨日本州から
大きな栗🌰が
届いたので
一晩水につけ
生の栗で
おこわ🌰と

かき揚げの具にもしました。


茹で栗も
まだまだあるので
例年通り
さつまいも栗きんとんや
お菓子も作ろうかな?
 

栗おこわ🌰を
お友達に届けようと
公園を通ったら
すーっと
頭を叩かれた⁉️感じが〜

えっと?
思って歩き進めると

今度は
頭を結構な力で
突かれたかも?

振り返って見ると

やはり

カラスでした。

怖い〜💦

急いでその辺にあった
枝を
振り回し⁉️ながら
歩きました。笑


帰って夫に話したら
子カラスに
遊ばれたんじゃない?と。

そうかなぁ〜😱


カラスが
怖いです。😅

今日は朝から
生栗🌰を
沢山剥いて(夫にも
手伝ってもらいました)
茹で栗🌰も
沢山剥いて


栗剥き器使ってますが
手が痛くなりました。😪





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夕飯と『寿や』栗きんとん〜

2022-09-12 | 嬉しい(^^)

イカリング
野菜いろいろ


昨夕は

鯖鮨
いなり寿司
小松菜ナムル
きゅうり🥒トマト🍅



恵那『寿や』さんの

栗きんとん頂きました

栗とお砂糖🌰だけで
作られているので

とても素朴〜

栗本来の味🌰

なんと届いた日が
賞味期限だったので

その日食べる分だけ残して
全て冷凍しました。
もったい無いので

少しづつ頂きます。




肩掛けショルダー

この形が使い易いかな?と。

外ポケットと
中ポケット2つ
ファスナー付👍

いろいろ作ってみると
生地の柄や
材質でも
感じが変わりますね。

まだまだ修行中です。
なかなか
完璧には出来ないなぁ😅













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秋晴れ〜

2022-09-09 | お菓子、パン


レーズン食パン

昨日は
レーズン食パン2斤を
焼きました。
レーズンたっぷり入れたら
少し重くなりましたが
無事に焼けてホッと。

パン🍞作りは
ずっと修行です。


今日はお天気が
良かったので
ドライブがてら
我が家から
1時間足らずの
小樽へ。

もう大分観光客も
戻って来てる感じがしました。


夫のお目当ては
朝里の北海道ワイン

Hokkaido Wine

北海道ワイン株式会社 オフィシャルWEBサイト

Hokkaido Wine

 
お手頃のを
数本ゲットしました。


私は
『マロンコロン』




小樽に行ったら
必ず寄るかまぼこ屋さん
小樽『かま栄』
パンロールが
有名ですね。
平天も美味しいです。


お昼時になったので




海老カツバーガーが
大きくてびっくり‼️

ひとつ食べきれませんでした。
勿論残りは
持ち帰りましたよ。😅

小樽は
運河通りに
有名お菓子屋さんが
ずらっと並んでいて

目移りします。

柳月運河通り店
『オタルト』
ソフトクリームを🍦
美味しいなぁと思ったら
『よつ葉乳業』の
生乳を使っているとか。

やはり
原料が大切ですね。👍😃


北海道は
来月末から
冬支度。
お天気見ながら
束の間の秋を楽しみたいと
思います。🤗🍇🍁





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台風一過〜

2022-09-07 | お家ごはん


餃子🥟


昨夕は

ベビーイカ大根

スパゲティサラダ🥗


午前中は
昨日の台風11号の置き土産
つるありモロッコインゲンが
倒れたり

強風で飛ばされたムクゲの花殻の残骸を

台風一過の暑さの中片付けて

汗だく💦〜

午後もお友達とおしゃべり
長い散歩したら

すっかりのびてしまいました。
体力無いなぁ。

でも
暑くても
カラッと晴れて☀️
とても気持ち良かった〜


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ママバッグ〜

2022-09-05 | 嬉しい(^^)


内ポケットと外ポケット付ママバッグ


こちら
*Angel* handmadeさん
参考に作ってみました。

お友達の娘さんが
赤ちゃんを産んだので
お祝い🥂にと👍🎊


我が家の最初の孫の時は
ママバッグ買ったら
凄く高かったので

もし
使って貰えるのならと🎊


編み物🧶は
時間がかかるけど
裁縫は
あっという間に出来上がるので
良いですが

やり過ぎたら肩凝り酷くて
目眩😵‍💫するので
ほどほどですね。笑



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