金時豆パン
塩バターパン
胡桃とレーズンパン
いつも変わり映えないです🥐😓
昨日から
ずっと吹雪で
今朝は我が家の玄関
吹き溜まりになって
大変でした。
除雪のブルドーザーが
入ったのも
午前11時頃
お勤めの方は
夜帰ってから
雪かき☃️は相当大変になると
思います。
風邪引かないで
頑張って下さいね。🙏
尊敬する児玉龍彦先生の
とてもわかりやすい
新型コロナウイルス🦠
COVID-19
変異株のお話です。
科学的データの
もとのお話は
納得いきますね。
いろいろ見解があると
思いますが
私はこの先生のお話は
とても
わかりやすいと思います。
先日のTV出演の時のお話では
終息までに
まだ2〜3年かかると
おっしゃっていました。
大変だったデルタ株が
収まっても
まだまだ😂
がっかり😞
引き続き気をつけたいですね。😂
(オミクロン株は
空気感染⁉️らしいので
気をつけるのも難しいですね)
小さな鶏を1羽焼きました。
アボカドとチーズのサラダ
この数年は
小さな鶏を
丸焼きしています。
220度のオーブンで
玉ねぎや人参などの薄切りを
下に敷いて塩コショウした
鶏肉を
1時間焼くだけなので
とても
楽チンメニューなんですが
何故か気合い入れて作ってます。笑
皮はパリパリ
肉は柔らかで
とても美味しかったです。👍
ハンバーグ
今週は
お魚のメニューばかりだったので
今日は
ハンバーグにしました。
新型コロナオミクロン株
いよいよ
大阪で
市中感染とか⁉️
南アフリカで
確認されてから
３週間あまりで
市中感染ですね。😂
引き続き気を引き締めて
手洗い、消毒、換気などなど
感染対策はきちんと
したいですね。🙏
鱈と鯵のフライ
いきの良い真鱈と
小さい鯵5尾買ったので
真鱈の半身と
鯵2尾は
背開きにしてフライにしました。
前日の夕飯
鯵のお刺身
3色ナムル
白菜の塩麹漬け
赤かぶの酢漬け
野菜ばかりで
ヘルシー過ぎたので
残ってたシーフードカレーも
少し食べました。😂
クリスマス前に🎄
北海道らしく
ホワイトクリスマスに
なりそうです。
12月半ばまで
雪が無かったので
本当に楽チンでした。
滑ら無いところを
選んで歩くのは
とても疲れますが
うっすら雪のかかっている
道は要注意です。
下が凍ってて
ツルッといくので😂
油断大敵😅ですね。
稲荷寿司
秋鮭の押し寿司
あら汁
粒ジャムキャラメルのパウンドケーキ
秋鮭のルイベを
酢でしめて
押し寿司にしてみました。
少し柔らかでしたが
美味しかったです。👍
稲荷寿司は
安売りで買った小揚げを
沢山煮て
冷凍してあったもの。
お正月前に
冷凍庫掃除を兼ねてます。笑
粒ジャムキャラメルのパウンドケーキは
友達に送った残り。
日持ちするので
贈り物に良いですね🎁
やっと？
北海道の冬らしくなりました。
昨日は一日中雪が
降って
夜半から
吹雪に。
夜中に除雪車が入ったので
朝は
家の前には
重い雪が置いてありました。涙🥲
私は手伝っただけで
夫が家に居るようになったので
外仕事は
大分楽になりました。
除雪は大変ですが
ほどほどの雪かきは
運動になるので良いですね❄️⛄️
帆立グラタン
鰯の水煮サラダ🥗
鯖とか鰯とか
青魚🐟を食べるように
しているのですが
最近は
道東の鰯の水煮缶が
お気に入りで
スーパーで見つけると
買います。
シーチキンのかわりに
今夜は
鰯の水煮缶で
意外と美味しくて😃
身も柔らかで箸で
簡単にほぐれます。🙏
ドレッシングは
紫蘇風味でも
胡麻風味でも
合いました。👍
サラダ
アサリのパスタ
あすけんのアドバイスで
初めて
100点出ました〜
びっくり⁉️です〜
アプリで
一日３食食事や
運動、家事の時間を
書き込むと
アドバイスが出ます。
今日は
朝から
ずっと吹雪❄️💦
やっぱり
冬は嫌だなぁ〜
海老焼売🦐を
蒸しました。
夏でも作りますが
湯気のあがる
焼売は
寒い季節に
美味しいですね。
光の加減で
こちらが↑より
リアルな色です。
夜はお料理の写真が
難しいです〜
数日前は春巻きを
作りました。
ひき肉料理が
多くなってます。
節約兼食べやすいから〜笑
今週は
儲け物⁉️というほど
お天気に恵まれて
まだ雪景色になってないので
散歩にも行ってますが〜
今日は雨☂️降って
寒かったです。❄️
でも
いよいよ明日からは
冬景色になりそうです。❄️⛄️
寒くなってきたので
風邪など引きませんように🙏😷
いやぁ〜
昨日は本当に
焦りました。
夕飯を作っていたら
キッチンの床が
濡れてる〜
あれ？何かこぼれちゃったかな？と
床を拭いて
もう少したったら
また床に水が〜
これは大変と
よくよくみたら
キッチンの床から
水が溢れて来て
慌てて
地元の水道工事店に連絡するも
出ず〜
冷蔵庫に貼ってあった
マグネットに掲載の
24時間対応の
お店に繋がったので
訳を話し
修理依頼しました。
最近ニュースで水道工事のぼったくりが
あったので
少しドキドキしました。
夜来てくれた業者さんごめんなさい🙇♀️🙏
夕飯作りは途中でやめて
夕飯はある物を
紙皿に盛りチャチャっと済ませて
1時間後に来てくれた
業者の方にみてもらいました。
溢れていたのが綺麗な水だったので
私はすっかり
水道管がヒビでも入ったかと
素人判断で不安になりましたが
いろいろ調べて下さった結果は
下水管が詰まっていたとのこと。
それがわかったのは
20時半過ぎ💦
それから高圧洗浄してくれて
21時半過ぎに無事解決しました。
築29年の我が家。
あちこちガタが来ますね。
(人間と同じ〜)
これからもっともっと
あちこちガタが来ますよ。と
業者さんに脅され⁉️笑
修理代と
夜間料金
諸々
お支払いしました。ふぅ〜
年金暮らしになったら
こういうイレギュラーの高額支出
(我が家にとって)
覚悟がいりますね。
それても
夜遅くまで嫌な顔一つせず
頑張って修理して下さった
業者の方には
心の底から感謝🥲
助かりました。
ありがとうございました😊
我が家から自宅まで
高速道路使って1時間位かかるって
言ってました。
本当にお疲れ様でした。
大変なお仕事ですね。💦🙏
ケーキセット
今日の午前中
ご近所に出来た
可愛い喫茶店☕️で
お友達と久しぶりに
お茶しました。
リフレッシュできますね。👍
広島牡蠣フライ&海老フライ
２日分の夕飯〜
マガレイの煮付け
にんじん🥕とほうれん草ナムル
きゅうりとワカメの酢の物
先日
久しぶりに高校時代の
友人と電話で話しました。
2021年の年賀状には
コロナ禍で自粛の
近況報告と共に
家族写真や
昨年マイブームだった
手作りマスクの写真や
手作りお菓子やパンの写真を😍
載せたのですが〜
その年賀状を見て
もう数十年前ですが
私が友達の家に遊びに行く時に
持参した手作りお菓子の
美味しかった事を
思い出したと話してくれました。
気恥ずかしかったけど
友達の言葉が
温かくて凄く嬉しくて😍😃
友達って
ありがたいなぁ〜と
心から感謝しました。🙏😂
もうずうっと会って無いし
遠く離れてしまい簡単には会える
友達では無いけど、
この歳になっても
電話口の明るい声は
昔の高校生の頃と
変わらずで。
年賀状を整理して
今年もその季節になりました。🎍
LINEやメールなどで
年賀状の代わりも出来る時代に
なりましたが
やっぱり
紙の賀状も良いなぁと。👍
さてさて
今年はどんな年賀状を
作ろうかな？〜
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