ふかし芋の看板

清水駅前銀座をウロウロしていたら魚屋さんの前にこんな看板がありました。
ふかし芋なんて懐かしいなぁ。「焼き芋」じゃなく「ふかし芋」な所に惹かれました。
割とどこのスーパーでも「焼き芋」が売られている時代でもありますし、我が家では「ふかし芋」なんてまず作りません。

小さい頃は実家の食卓の上にふかし芋が置かれていて、おやつとしてよく食べていたのを思い出しました。

軽く塩をまぶして食べると美味しかったな。