エリカ・アンギャルさんの本

エリカ・アンギャルさんは、オーストラリアのシドニー生まれ。ミス・ユニバース・ジャパンの公式栄養コンサルタントだそうです。
この方の本「30日で生まれ変わる美女ダイエット」を読んでみました。

忘れないように、一部を書いておきます。
・カラフルなリアルフード（サプリとかではなく）を食べましょう。レインボーカラーの食卓が理想だそうです。
・フライドポテトは太る、ナッツは痩せる。
・毎日菓子パンを食べちゃダメ。
・朝食を抜いちゃダメ。食べ過ぎを防ぐから。新陳代謝のスイッチが入り、脂肪を燃やす体で一日が過ごせるんだそうです。
・主食は玄米で、すべての食事でタンパク質をとりましょう。
・油は大事。オメガ３脂肪酸（魚、くるみ、亜麻の実に含まれる）、オメガ９脂肪酸（オリーブオイルに含まれる。オリーブオイルはしわができにくい肌にしてくれる）がおすすめ。
・βカロテン、リコピン、ポリフェノールなど、フィトケミカルの中のカロテノイド類をたくさん摂取すると、肌のつやと輝きが増す。
・ローカロリー、ノンシュガーはダメ。ノンオイルドレッシングもダメ～。
・美を作るバランスは３（野菜＋フルーツ）：２（タンパク質）：１（炭水化物）と、８（朝食と昼食）：２（夕食）。
・睡眠不足だと太る。

本当はもっとたくさんのことが書いてあるんですよ。
どれもごもっともな話なんですが、なんか、いろいろありすぎてすぐに忘れちゃいそうな気が……。

美しくなるのには、毎日こういうことを考え続けなくてはいけない、ということなんでしょう。
難しいなぁ……。