本日のうどんは、曙橋「さぬきうどんや」です。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/udon.gif)
最近、曙橋に新しい顧客ができた。このお客様に顔出した時、必ず寄るのがこのお店。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0038.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/3e/73a905f50df227c262fed2a65fe0b6db.jpg)
中々、本格的な讃岐うどんを食べさせてくれる。
では、おじゃましま~す。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_walk.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/19/1a9463111bfbfb3ff91b516d4b02ff40.jpg)
各種てんぷら類は、全て手作りだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/f4/8d832a6a037f4b2629daad6a6f54471f.jpg)
実に旨そうである。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
殆どの客がかけうどんに思い思いのてんぷらを2、3品チョイスしている。
目の前に大好物の春菊天があったが、油を考えて自粛。
今日は、バラ肉うどんを選んでみた。
待つ事、1分。出てきたのは、コチラ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/c4/ed3fe0559b075971b63e3dd30ccd99c5.jpg)
ちょっとイメージと違う・・・。
もう少し小間切れのバラ肉がちりばめられていると思った。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/ea/cfd7f22418e415c19c48f738e7bfa0ff.jpg)
でも、旨そうである。
では、一口。
「ズズズズズズズ~~~~~~~~~ッ」
強烈なコシは感じないが、讃岐特有のツルッは、ある。
ツユもダシが良く効いている。バラ肉の煮汁も投入されており、玉葱の甘味も混ざり合い、実に豊かな味わいである。
バラ肉もスッと歯が通る程柔らかく、美味なり。
ワンコインの至福を味わった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/udon.gif)
最近、曙橋に新しい顧客ができた。このお客様に顔出した時、必ず寄るのがこのお店。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0038.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/3e/73a905f50df227c262fed2a65fe0b6db.jpg)
中々、本格的な讃岐うどんを食べさせてくれる。
では、おじゃましま~す。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_walk.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/19/1a9463111bfbfb3ff91b516d4b02ff40.jpg)
各種てんぷら類は、全て手作りだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/f4/8d832a6a037f4b2629daad6a6f54471f.jpg)
実に旨そうである。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
殆どの客がかけうどんに思い思いのてんぷらを2、3品チョイスしている。
目の前に大好物の春菊天があったが、油を考えて自粛。
今日は、バラ肉うどんを選んでみた。
待つ事、1分。出てきたのは、コチラ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/c4/ed3fe0559b075971b63e3dd30ccd99c5.jpg)
ちょっとイメージと違う・・・。
もう少し小間切れのバラ肉がちりばめられていると思った。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/ea/cfd7f22418e415c19c48f738e7bfa0ff.jpg)
でも、旨そうである。
では、一口。
「ズズズズズズズ~~~~~~~~~ッ」
強烈なコシは感じないが、讃岐特有のツルッは、ある。
ツユもダシが良く効いている。バラ肉の煮汁も投入されており、玉葱の甘味も混ざり合い、実に豊かな味わいである。
バラ肉もスッと歯が通る程柔らかく、美味なり。
ワンコインの至福を味わった。