大人気★ピーチルージュが帰ってきました♪

2012-06-29 21:22:59 | 生菓子
こんばんは!
今日は、晴れたり曇ったり雨が降ったり…忙しいお天気でしたね
そんな中、突然お店の前の道が通行止めに
何かな
とのぞいて見ると、大きなトラックを使って街路樹たちを剪定していました
しばらくたってから『どうなったかな?』
またのぞいて見ると、きれいさっぱりさわやかに散髪された木々たち
気持ちいいです

今日の朝、『プティアミさん、入ってきましたよ!』
衝撃の一報
待ちに待ったこの日がついにやってきました
みずみずしく、柔らかいその大きな果肉と、柔らかで清々しい甘さ
そう!
夏のお姫様


こだわりの大ぶりの桃を待っていた私たち
2012年、夏の『ピーチルージュ』登場です

構成は、まず、さっくりのパイタルトに、しっとりとしたアーモンドクリームを流しいれ、
香ばしく焼き上げます
その上に、当店自慢のカスタードクリームを絞り、
こっそりと忍ばせた野イチゴが心地よい酸味を与えてくれます
そして、
『どーーん!』


この子を作ると、今年も夏がやってきた!
実感します

夏一番の人気者
どうぞご賞味あれ
コメント (2)
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