8月のカレンダー♪

2010-07-30 17:56:17 | 営業日カレンダー
こんばんわ!
毎日暑い日が続いていますね
朝お店に来ると妻が、『今日もワシワシがすごいね
『ワシワシ
…どうやら妻の中でのクマゼミのことらしいです
小さい頃、追いかけたひときわ大きなセミの王様!
今では触れるかどうか、大人になっちゃいました
きっとトトロはもう見えませんね。
でも、『ワーシワシ、ワシワシ』一緒にセミとはしゃぐ妻
…猫バスに乗れるかもしれません

そんな今日は、『シティー情報ふくおか 8月号』が届きました
実は、こちらの<旅するカメラ>というコーナーでプティアミを紹介していただいています
『うぉー!さすがプロ。ケーキがしびれる程美しい
当店の夏の人気者『ピーチルージュ』と『いちじくのタルト』が
きれいに64ページに掲載されています

いよいよ8月夏も本番ですね
お盆は休まず営業させていただきます
みなさまのご来店を楽しみにお待ちしております
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こんがりキャラメル色♪いちじくのクグロフ焼き上がりました☆

2010-07-24 20:51:02 | 焼き菓子
こんばんわ!
今日も日射しの強い真夏日でしたね
先日のお休みの日に、『きゃーーっ!』妻の悲鳴
お昼寝中の私は飛び起きました
『どーしたーー
見ると、テレビに釘付けの妻がそこにたたずんでいました
『ちゃーん、ちゃ、ちゃ、ちゃちゃーん
小気味よい音楽と土まみれの全力プレー
甲子園の時期がやってきましたね
県に1枚だけの切符をかけたこの戦い
よく見ると、なんと私の母校『東海第五高校』と『戸畑高校』の手に汗握る1点を争う攻防
延長の末、戦いを制したのは東海第五高校でした。
素人の私が見ても、実力の差はほとんどないように思えました。
けれど、そこは勝負の世界。
今日の決勝戦、帰って結果をみるのが楽しみです

そんな今日は、高校球児に負けず劣らずキャラメル色の『いちじくとキャラメルのクグロフ
を紹介します
香ばしくローストされたクルミと、プチプチとしたドライいちじくの優しい味わいが
おいしいキャラメル風味のクグロフです
いろいろな模様のある、可愛いらしいサイズのプティアミ特製クグロフです
常温で2週間日持ちいたしますので、お土産や贈り物にも最適です
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夢への冒険☆チョッパー登場♪

2010-07-18 18:49:45 | デコレーションケーキ
こんばんわ!
今日も暑い一日でしたね
こんなに日が長いと、なんだか得した気分になっちゃいます
花火に海水浴、夏祭り…
小さい頃は夏休みが始まるのを今か今かとすごく楽しみに待っていたのを思い出します
ふと空を見ると、オレンジ色…今日はすごくきれいな夕焼けになりそうですね。

今日は、大人も泣けるアニメとして有名な『ONE PIECE(ワンピース)』のキャラクター
『チョッパー』を紹介します
物語に登場するキャラクターそれぞれが大切な夢や目的がある中、チョッパーは
『なんでも治せる医者』を目指して大航海しています
いつものように、私が描き描き…
妻が色塗りをバトンタッチしたその時、妻から予想外の問いが
『チョッパーってこの色でいい?』
肌色を握りしめたその手でおもむろに塗ろうとしていました。
『ちょ、ちょ、ちょ、ちょーーっチョッパーはトナカイ色だよー。というかトナカイです!』
危うく薄めのチョッパーになるところでした
私たちもプティアミ号に乗って、笑いあり涙ありの大航海中です

明日19日(月)、海の日は営業させていただきます
みなさまのご来店を楽しみにお待ちしております
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桃のおいしいこの季節♪桃のミルフィーユ登場しました☆

2010-07-14 18:44:06 | 生菓子
こんばんわ!
昨夜からすごい雨でしたねみなさまの周辺は大丈夫でしょうか。
私の地元の小竹町は、川が氾濫して大変だったようです。
みなさまも十分にお気をつけください
先日放送された『至福の時間』は、たくさんの方に見ていただけたようです
みなさま、どうもありがとうございます

その中で紹介していただいた、『桃のショートケーキ』『マンゴーのシブースト』『シュークリーム
『プリン』は大人気となっております!
お取り置きもできますので、ぜひお電話ください
当店自慢のカスタードクリームをより多くのお客さまに食べていただけて、とてもうれしいです

そんな今日は、こちらもカスタードクリームのおいしさを存分に味わっていただける
『桃のミルフィーユ』を紹介します

構成は、香ばしくキャラメリーゼしたパイタルト+パリッと焼き上げたパイ生地+カスタードクリーム
+今が旬のジューシーな桃+純生クリームです
カスタードクリームとパイ生地を重ねて重ねて、パイタルトの上にタワーにしました
もちろん中にもジューシーな桃を忍ばせてあります
一口食べると『パリッ』とパイ生地と『ジューシー』な桃の相反する味わいと食感、マジックです
桃がおいしい季節限定ですので、ぜひ一度ご賞味ください
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太陽いっぱい☆マンゴータルトできました♪

2010-07-10 12:15:25 | 生菓子
こんにちわ!
さあ、今日も仕事だ!がんばるぞ!
っと出勤したところ、
『ミーン、ミーン、ミーン………』
ついに聞こえてきました。このリズム
元気いっぱい全力で鳴く姿、かっこいいです
夏もそろそろ本番でしょうか
夏といえば、この丸くてビタミンカラーの南国のフルーツ
マンゴーですよね

今日は、新作の『完熟マンゴータルト』を紹介します
フルーツ屋さんのお兄さんが『このマンゴーおすすめです!』と一押ししていたマンゴー
さっそく妻と食べてみると、思わず二人で顔を見合わせ、満面の笑顔になっちゃいました
これはぜひお客さまにも味わっていただかないとと思い、誕生したのがこのタルトです
構成は、サクサクのパイ生地+香ばしくしっとりと焼き上げたクレームダマンド
+当店自慢のカスタードクリーム
そしてその中に、野いちごと野いちごのジュレを忍ばせて、味にリズムをつけ、
主役のマンゴーをタルトいっぱいに乗せれるだけてんこ盛りに乗せました
みなさまに『至福の時間』を感じていただけること、間違いなしです

『至福の時間』といえば
明日11日、日曜日、お昼の12時前後に、TVQ『至福の時間』で当店が紹介されます
ぜひご覧になられてください

アルバイトさんを募集しています!
詳しくはお電話ください
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一度は抱きついてみたい☆フカフカのトトロ♪

2010-07-02 16:21:53 | デコレーションケーキ
こんにちわ!
今日は蒸し暑い一日ですねー
こんな日に海でサーフィンするととても気持ちがいいです
『サーフィンってどこがおもしろいの?』と言っていた妻も、今では一緒によく海へ出かけます
初めて波に乗った感覚…みなさん小さい頃、空を飛ぶ夢を見たのではないでしょうか
まさにそれです
思いっきり波に乗った後の夜は、目を閉じるとザザーッ、
ホントに波が見えます
海や森…、自然って癒されますよね

そんな今日は、私も妻も小さい頃からよく見ていた心温まるジブリ作品『となりのトトロ』を紹介します
『ついに来たぁー!』トトロの注文を受けてとてもうれしそうな妻
早速インターネットでトトロの画像を検索すると、

なんと!あんなに何回も見たはずなのに、トトロに大きなフカフカのしっぽがはえていました。
知りませんでした
『どんな絵にしようかなー』
いろんなかわいい画像が出てきた中で、妻が『オカリナ吹いてるぅー』とご機嫌に歌っているのを聞いて、
『これだ』決定しました。
森のてっぺんの枝にとまり、オカリナを吹くトトロ
メイちゃんが抱きつくとフカフカしている感じ…出ているでしょうか
今日からのジブリ作品まつり、楽しみです
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