売り切れごめん…ふわっとふわふわロール☆

2009-02-27 15:00:14 | 生菓子
こんばんわ!
昨日はちょっと風邪ぎみで、ブログお休みしてしまいました
最近の気温の変化にどうも付いていけなかったようです。。
体が資本ですので、みなさんも健康にはぜひお気をつけください

今日は本当にふわふわの当店の人気者、ふわっとロールを紹介します☆
朝一番で巻くのですが、すぐに売り切れてしまいます!

価格も1000円!!とリーズナブルにお求め安くなっております!!

ちょっとしたお土産、贈り物、記念日などにご利用いただいているようです。
構成は、新鮮な卵を使ったふわっふわの釜だしロール生地に、あっさり純生クリーム、季節のフルーツ、今ではイチゴを乗せて、当店自慢のカスタードクリームを巻き込んであります。
焼きたてのロール生地は、本当に卵のいい香りがして、プルプルと弾力があり、ぜひ焼きたてを食べていただきたいです
お電話いただければ、お取り置きもできますので、ぜひご連絡ください。


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春一番!!真っ赤なかわいいスペシャルタルト☆

2009-02-25 10:59:14 | デコレーションケーキ
こんにちは!!
今日は風も強く、お庭の木がゆらゆら揺れていますいつもはゆっくり動く雲が、すごく速いですでもお店の横には菜の花がすーっと立ってきれいに咲いており、春の足音が聞こえてきそうです

今日は、真っ赤ないちごと優しい味わいのカスタードクリームのハーモニーが織り成す、苺スペシャルタルトのご紹介です。いちごいっぱいの春らしいアントルメを、との思いから製作しました
昨日紹介したおひな様とお内裏様が二人仲良く座っていますおひな祭り用のデコレーション・いちごとふわふわスポンジのケーキやひな祭りショートケーキもご用意しております

桃の節句をお子様からおじいちゃん、おばあちゃん、みんなで囲んで幸せを願ってお祝いしませんか☆

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もうすぐおひな祭り☆マカロンのお内裏様とお雛様…二人仲良くできました☆

2009-02-24 23:07:12 | 焼き菓子
こんばんわ☆
今日は温かい一日でしたね。天気もよかったですね。庭のアップルミントも冬から目覚めて、ポチポチ芽が出てきました水と土だけでこんなに鮮やかな緑色がでるなんてとても不思議です

本日は、プティアミ特製のおひな祭りスペシャルマカロンを紹介しようと思います!
こちらのマカロンは最後までおいしく食べていただきたいという思いから、お子様にも親しみやすいよう間に甘酸っぱい野いちごのジャムを忍ばせてあります
また、デコレーションケーキをこちらのお雛様とお内裏様で作ろうと思っています
もちろんばら売りもでき、お好きなケーキにチョコンと座らせることも出来ますので、ぜひお申し付けください

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ちいさなキティちゃん☆スマイルあげる♪

2009-02-23 23:25:46 | デコレーションケーキ
こんばんわ☆
今日は温かくてお日様も見え隠れして久しぶりにサーフィンも出来き気持ちいい一日でした
海はまだまだ冷たいです

本日は、1才のお子様の特注デコレーションケーキを紹介します!
ちょこんと乗っているキティちゃん部分はプレーンなバニラのババロアで出来ていて、小さなお子様にも食べやすいように工夫してありますお客様からアイデアをいただいて製作しました。
喜んでくれたかなー

アンパンマンやピカチュウ・ドラえもん・トーマスなども書けますので、お問い合わせお待ちしています
キティちゃんも簡単そうで、難しいんですよねー・・・顔のラインが
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クリーミ・とろけるレアチーズ!季節のフルーツでおしゃれに変身☆

2009-02-22 18:57:33 | デコレーションケーキ
こんばわ!
今日は雨もあって寒い一日でしたね
なかなか暖かくなりません・・・
お店の前には桜の大きな木があって、春がくるのがとても楽しみです。花見カフェ・こっそり計画中です

今夜は特注のアントルメ・レアチーズデコレーションを紹介します☆
構成は、さっくりビスキュイダマンド・なめらかクリームチーズ・フランボワーズジュレ・フルーツいっぱいです!
こちらのレアチーズはほぼクリームチーズとあっさり生クリームのシンプルな配合で仕上るとてもクリーミーでとろける一品です
シンプルなものほど素材のよしあしがはっきりでますので、そのままでも食べやすくて風味のよいクリームチーズを使用しています
あっ今夜はトマトをクリームチーズの間に挟んでサラダにしよっと☆


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ショコラとパッションフルーツ☆強い個性がぶつかってキラリと光るケーキになりました☆

2009-02-21 19:36:23 | デコレーションケーキ
こんばんわ☆
今日はいい天気でしたねカフェのお客様も多く、お子様も庭で走り回っていました私もサーフィンしたいです

今夜は、強い酸味をもつ南国のフルーツ、パッションと薫り高いショコラのケーキを紹介します!
構成は、アーモンドをリッチに使い、ココアで少し苦味を効かせたビスキュイショコラと刺激的はパッションクリーム、クレームショコラです。
こちらのケーキは、「特別な日にパッションとチョコレートとピスタチオのケーキを作ってください」とのお客様の声をいただきお作りしました
強い個性がぶつかり合うことで、キラッと光るケーキに出会うことができました。私からもありがとうございます

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夢いっぱい☆アンパンマンデコレーション!

2009-02-20 18:43:37 | デコレーションケーキ
こんばんわ!
今日は風が強くて飛ばされそうでしたまだまだ一時は寒い日が続きそうで春もお預けです
ホ~ホケキョっ♪って聞こえた気がしたんだけどなー・・・

今夜は、特注アンパンマンデコレーションケーキを紹介します☆
中身は、ジューシー苺いっぱいと優しい甘さの生クリームです。キティーちゃんやピカチュウの絵を描いた特注ケーキもお作りしますので、ご注文の際には、ぜひお早めにお問い合わせくださいね☆
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もう迷子の子猫は出しません!!hpのmapを更新しました☆

2009-02-19 18:48:18 | お店
こんばんわ!!
今日は雨がしとしと、寒い一日でしたね
お店に流れる音楽もしっとりジャズなんかにしたら・・・こころも穏やかしとしと、ケーキの美味しいアイデア浮かびそうです

実は、こちらのお店に移転してたくさんのお客さまから道案内のお問い合わせを頂いています!
わかりにくい場所でほんとにすみません・・・
ホームページのmapを更新しましたので、ぜひそちらも参考にして見てください!!http://www.geocities.jp/petit_ami_318/index.html
3号線の英ちゃんうどんの裏手になるのですが、そこから住宅街の迷子ポイントに入っていきます。ひとつ間違えると・・・恐怖の葉山トライアングルに迷ってしまいます
その時はぜひお電話ください!!全力で案内させていただきます!


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チョコレート生クリームのデコレーション。いちごい~っぱい☆

2009-02-18 17:18:50 | デコレーションケーキ
こんばわ!!
今日は寒かったですねーこんな夜は、あたたかいシチューで心も温まりたいですハイジがパンと一緒に食べてるような☆

本日はチョコレート好きのお子様からおじい様まで、みんなにお勧めのデコレーションケーキを紹介します!!
構成は、ココアの香り漂うふわふわチョコレートスポンジとベルギー産のチョコレートを使ったチョコレート生クリーム・野いちごの酸味の効いたソースにいちごいっぱい!です
とても軽くて口どけのよく作っていますので、ぜひみなさんご家族で食べて見てください!

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卵なし・小麦粉なしのケーキ、出来ました☆

2009-02-17 17:45:32 | デコレーションケーキ
こんにちわ☆
今日は急に寒くなりましたね。私の実家では雪もハラハラ降っていましたみなさんも風邪をひかないよう、十分お気をつけください

本日、以前から試作しておりご要望も多かった卵なし・小麦粉なしのスポンジがついに焼きあがりました!!
写真のスポンジは、小麦粉の代わりに米粉を使用しており、少しもっちりとした食感に仕上っています。ご注文の際は、ぜひお早めにご注文ください
こちらの生地で、以前紹介したイチゴスペシャルやフルーツデラックス、またアンパンマンやキティちゃんのキャラクターケーキも製作できますので、お気軽にお問い合わせください

そのままのお値段でお作りいたします
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二人だけの特別な日☆小さな記念日デコレーション

2009-02-14 21:42:11 | デコレーションケーキ
こんばんわ!
今日も暖かい一日で、とても気持ちのいいお出かけ日和でしたね
最近、キャッチボールにはまっていて、晴れの日だとワクワクしますボールを思いっきり投げたり、走ってキャッチしたりすると心も体もすっきりしますよ

今夜は、レアチーズの特注ケーキです!
ご注文内容は、二人だけのフルーツいっぱいのレアチーズということで製作しました☆
プティアミでは、事前にご注文いただければ、お客様のご要望に応じていろいろなケーキをご用意させていただきます
ただ、現在は職人一人でやっていますので、ぜひお早めにご連絡くださいませ
ちょっと色黒のパティシエが、精一杯おつとめします!
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ふわふわクリーミー☆チーズスフレ・フルーツデコレーション!

2009-02-14 00:04:48 | デコレーションケーキ
こんばんわ☆
本日はバレンタイン前日ということもあり、たくさんのお客さまにプティアミのチョコレートをお買い上げいただきありがとうございます☆
風も強く、葉っぱが私のおでこに飛んできました。春の香りがしましたよ

今夜は、チーズケーキ好きの方にご注文いただいたチーズスフレ・フルーツデコレーションを紹介します!
チーズスフレは、とても軽く一口お口の中に入るととろけるような食感で仕上げています。シンプルですが、作るたびに少しずつ配合を変え、今のチーズスフレにたどり着きました。そして今も進化中です

また、ただいまの期間は、お誕生日ケーキや記念日のケーキのデコレーションにお好きなマカロンをお一つサービスさせていただいています

小さな記念日から特別な記念日まで、ぜひプティアミのデコレーションケーキで笑顔になっていただきたいです☆
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ハッピープレゼント☆プティアミのチョコレート達。

2009-02-12 19:20:41 | 焼き菓子
こんばんわ☆本日はとてもいい天気で、春がひょっこり訪れちゃいましたね
チョコレートの焼き菓子を焼いていても、ポカポカ陽気でとても気持ちのよい一日でした!
明日は天気予報ではとても荒れるらしいですので、みなさん気をつけてお出かけください

本日は、バレンタイン間近ということもあり、チョコレートの焼き菓子詰め合わせやトリュフの箱詰めなど、たくさんのご注文をいただきありがとうございました!身近にいる人ほど、なかなか大切な気持ちを伝える機会がないものです。ぜひ、プティアミのショコラと一緒に伝えてみてください
プティアミでは、小さなプレゼントから大きなプレゼントまで、いろいろ皆さまのご要望に応じて用意しておりますので、お気軽にお声をかけて下さいね☆


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薫り高いピスタチオの味わい☆少し大人なひとときをどうぞ…

2009-02-11 23:56:33 | 生菓子
今日は、晴れと思って布団を干して来たのですが、雨が降ってきて少し大変でした。天気予報もたまにははずれちゃいますね

今夜は、コーヒーととても相性のいい、ピスタチオのケーキを紹介します
構成は、アーモンドをふんだんに使ったビスキュイ・ダマンド・ショコラとクレーム・ショコラとピスタチオのクリームです。
ショコラ、ピスタチオどちらもちょっと個性の強い味ですが、二つの相乗効果でとても味わい深い風味が生まれます

ぜひこの寒い季節に、温かいコーヒーとお召し上がりください!一層お味がひきたちます☆
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プティアミの宝石箱

2009-02-10 17:50:09 | 焼き菓子
こんばんわ!!
今日はいいお天気でしたね。気温も上がり過ごしやすい一日でした。春がトコトコ近づいてきています☆

今夜は、バレンタイン間近!ということで、プティアミのバレンタインチョコを紹介します!
前回のブログで紹介した、6種類のチョコレートをお客様のご要望に応じて、お箱代100円いただき、いろいろ詰め合わせしています。
お箱は
①2個入り(400~460円)
②3個入り(550~640円)
③3個入りと生チョコの詰め合わせ(870~960円)
④4個入り(700~820円)
⑤4個入りと生チョコの詰め合わせ(1020~1140円)
の5通りです☆

ハートの可愛いメッセージカードもご用意しておりますので、ご利用になられてください
また、ハート型のチョコレートのブラウニー(200円)や苦味のきいたキャラメルショコラサブレ(200円)など、当店チョコレート一色にしてお待ちしておりますので、ぜひお越し下さい!

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