こんばんわ!
今日は一日中、雨ですね
昨日は、宮崎に行っていたのですが、大分もすごい雨で雷が鳴っていました
サーフィンしている間も、ゴロゴロ
さすがにちょっと怖いです
ただいま、モンブラン製作中です
当店のモンブランは、ちょっと形が変わっています。
よく、お客さんに『どうやって作ってるんですか?』と尋ねられ…
気がつくと、『パシャッ』
隣で妻が写真を撮っていました
…こうして作ってます
大阪の修行先と同じ形で、当時私は『モンブランのけんちゃん』と呼ばれ、
いつも山々を作っていました
もちろん他の先輩や後輩たちも作るのですが、不思議なことに、
それぞれ字が違うのと同じで、絞りの形も違います。
絞り続けて十数年…。
前よりもいいものを作りたい。
絞って、絞って…
今、できた!
このモンブランがお客さまに買われて行きます
プティアミにご来店のお客さま、いつも本当にありがとうございます
今日は一日中、雨ですね
昨日は、宮崎に行っていたのですが、大分もすごい雨で雷が鳴っていました
サーフィンしている間も、ゴロゴロ
さすがにちょっと怖いです
ただいま、モンブラン製作中です
当店のモンブランは、ちょっと形が変わっています。
よく、お客さんに『どうやって作ってるんですか?』と尋ねられ…
気がつくと、『パシャッ』
隣で妻が写真を撮っていました
…こうして作ってます
大阪の修行先と同じ形で、当時私は『モンブランのけんちゃん』と呼ばれ、
いつも山々を作っていました
もちろん他の先輩や後輩たちも作るのですが、不思議なことに、
それぞれ字が違うのと同じで、絞りの形も違います。
絞り続けて十数年…。
前よりもいいものを作りたい。
絞って、絞って…
今、できた!
このモンブランがお客さまに買われて行きます
プティアミにご来店のお客さま、いつも本当にありがとうございます