4月のカレンダー♪

2020-03-31 14:55:14 | 営業日カレンダー
こんにちは!

4月のお休みは、通常通り、毎週火曜日と第3水曜日となっております。

よろしくお願いいたします♪
コメント

今年も仲良し☆お内裏さまとお雛さまの登場です♪

2020-02-21 15:03:03 | おひなまつり
こんにちは!

今日は、プティアミに『お内裏さまとお雛さま』が帰ってきたので、紹介させていただきます。

プティアミに春の訪れを告げてくれるこの二人。

お内裏さまは、抹茶マカロンの着物、そして、お雛さまは、いちごマカロンの着物で登場です!!

『さぁ!今年もやるぞ!!』

一つ一つ丁寧に、マカロン生地をこんもりとハート型に絞り、
『ころんっ』まーるいお顔を絞り、
ぷっくらかわいく焼き上げました♪

ここからは、妻にバトンタッチ!

まずは、お内裏さまとお雛さまの裏側に、ホワイトチョコレートを塗り塗り。

つぎに、刷毛を使って、艶やかに☆かっこよく!!かわいく!!!願いを込めながら、チョコレートで髪の毛を描き描き…

そして、チョコペンで『てん、てん…』『てん、てん…』愛らしい瞳を描き描き…
ピンク色のチョコペンで『ニコっ』『ニコっ』スマイル、スマイル!!
最後にかわいいほっぺを『チョン、チョン』愛らしさ100倍!!
一つ一つ丁寧に、手作りしています♪

そして最後に、お内裏さまには、抹茶チョコレ-トで冠を描き、


お雛さまには、ピンク色の桃の花を飾って…


じゃじゃーーん!!



お内裏さまとお雛さまの『おひなまつりマカロン』の完成です♪

このお内裏さまとお雛さまを、二人仲良く飾った、『おひなまつりデコレーション』は、
生クリームのタイプは、『フルーツスペシャル』と『苺デラックス』の2種類をご用意しております!!

『おひなまつり★フルーツスペシャル』


大きさとお値段は、
12cm(2~3名様向け):2815円
15cm(4~5名様向け):3655円
18cm(6~7名様向け):4285円
21cm(8~10名様向):5650円
となっております。

『おひなまつり★苺デラックス』


大きさとお値段は、
12cm(2~3名様向け):3100円
15cm(4~5名様向け):4200円
18cm(6~7名様向け):5000円
21cm(8~10名様向):6500円
となっております。

生クリームの他にも、チョコ生クリームや、フルーツタフト、モンブラン、トリプルショコラなどの
通常のデコレーションケーキを『+400円』で
おひなさまマカロンをのせた『おひなまつりデコレーション』へと変身できます!!

店頭またはお電話(093-616-7888)にてご予約を承っております☆
『初節句おめでとう』『おひなまつりおめでとう』などのメッセージプレートもお乗せいたしますので、
ぜひお問い合わせくださいませ♪

プティアミのホームページはこちら
コメント

3月のカレンダー♪

2020-02-14 18:42:31 | 営業日カレンダー
こんばんは!

3月のお休みは、10日(火)、17日(火)、18日(水)、24日(火)となっております。

おひなまつりの3日(火)と、年度末の31日(火)は営業させていただきますので、
よろしくお願いいたします。
コメント

鬼滅の刃☆キャラクターケーキ♪

2020-01-31 18:04:14 | キャラクターケーキ
こんばんは!
今日はご紹介できていなかったキャラクターケーキを一気に紹介させていただきますね♪
まずは、最近、人気急上昇中の鬼滅の刃から☆

鬼滅の刃 竈門炭治郎 (かまど たんじろう)


鬼滅の刃 我妻善逸 (あがつま ぜんいつ)


鬼滅の刃 冨岡義勇 (とみおか ぎゆう)


鬼滅の刃 煉獄杏寿郎 (れんごく きょうじゅろう)


鬼滅の刃 時透無一郎 (ときとう むいちろう)


鬼滅の刃 錆兎 (さびと)


安室奈美恵さん


舘ひろしさん


トイストーリー フォーキー


仮面ライダー ゼロワン


アラジン ジャスミン


名探偵コナン 京極真 (きょうごく まこと)


となりのトトロ 大トトロ 中トトロ 小トトロ


魔女の宅急便 トンボ


天空の城ラピュタ ロボット+飛行石


MIX 立花投馬


仮面ライダー V3


炎炎ノ消防隊 森羅日下部 (しんら くさかべ)

 
King & Prince 永瀬廉さん


あんぱんまん あかちゃんまん+ポッポちゃん


いつもたくさんのご予約ありがとうございます☆
まだまだ腕を磨いていきますので、今後もどうぞよろしくお願いいたします♪

プティアミのホームページはこちら
コメント

チョコレート2020☆プティアミのトリュフたち♪

2020-01-16 20:02:14 | お店
ただいまっ!

今年もプティアミのかわいいトリュフたちが帰ってきました♪

今日は、『11種類のトリュフたち』とチェリーボンボン『スリーズ』を紹介させていただきます!!

1、プレーンショコラ

極々薄いブラックチョコレートの中に、柔らかな生チョコレートを詰め込んだ、
ブラックチョコレートトリュフ★
みんなに愛される、プティアミのロングセラーです♪

2、柚子

ミルキーなミルクチョコレートに、丁寧に煮詰めた自家製の柚子コンフィチュールの
爽やかな甘さとフルーティーな果肉を『ギュッ』と閉じ込めた一粒です★

3、ラムレーズン

『パリッ』とホワイトチョコレートが弾けると、じっくりラム酒に漬け込んだラムレーズンと、
柔らかなホワイト・生チョコレートがはじける、しっかりお酒の効いた一粒です!

4、キャラメル★ナッツ

オーブンで香ばしくローストしたアーモンドと、ミルクチョコレートが好相性!
『パクッ』とひとくち♪柔らかなキャラメルがあふれ出る、幸せの一粒☆

5、野イチゴ★ミルク

『パリッ』とチョコレートが弾けると、甘酸っぱい野イチゴの生チョコとミルキーな
生ホワイトチョコが2層になってあふれる、ピンクの可愛らしいトリュフ♪

6、オレンジ★ショコラ

『オレンジとブラックチョコレート』相性抜群の2つの素材がお互いの魅力を
引き立てあう一粒です★オレンジのお酒を効かせた大人のトリュフに仕上げました♪

7、ピスタチオ★キャラメル

ナッツの王様❝ピスタチオ❞を主役に、こんがりと焦がした、とろける様な口どけの
キャラメルと、すっきりとした甘さのブラックチョコレートを合わせた香ばしい逸品です!

8、カシス★モンブラン

カシスの力強い風味と酸味。
マロングラッセのほっこりとした美味しさと一つになって、
プレミアムな一粒に仕上がりました★

9、ヘーゼルナッツ★パッション

『カリッ♪』と心地よいヘーゼルナッツのキャラメリゼと、
フルーティーで刺激的なパッションフルーツが出会ったマリアージュ。
爽やかで奥深いおいしさの一粒です♪

10、オペラ

深めに焙煎した珈琲とブラックチョコレートの味わい深いコンビネーション☆
香ばしいクルミのキャラメリゼとトップにあしらい大人の逸品に仕上げました!

11、ラズベリー★ピスタチオ

香ばしくローストしたピスタチオが、『カリッ♪』はじけると、
真紅の甘酸っぱいラズベリーの生チョコレートがあふれ出す、
ちょっとオシャレで予想外の美味しさの一粒です☆

12、スリーズ

半年間、じっくりとキルシュに漬け込み熟成させたサクランボを、
薫り高いブラックチョコレートで一粒一粒丁寧に包み込みました♪
シェフの一押しの逸品です★

トリュフは1つ180円。さくらんぼのスリーズは1つ230円で販売しております♪

トリュフは、
1個入りの個包装(税込180円)から、
2個入り(税込480円)、
3個入り(税込680円)、
5個入り(税込1080円)、
6個入り(税込1280円)、
8個入り(税込1680円)、
10個入り(税込2080円)、
そして、トリュフ4個と生チョコのセット(税込1580円)、生チョコ(税込800円)
をご用意しております!

お客さまにお好きなトリュフを選んでいただいてから、箱にお詰めいたします♪

ぜひ、お気に入りの一粒を見つけてくださいね☆

プティアミのホームページはこちら
コメント

1月のカレンダー♪

2019-12-31 17:18:25 | 営業日カレンダー
こんばんは!

今年も残すところあとわずかとなりましたね。

プティアミは、無事に今年の営業を終えることができました。ありがとうございます♪

年末は、
31日(火)9時~17時

年始は、
1日(水)お休み
2日(木)お休み
3日(金)お休み
4日(土)9時~20時の通常営業
とさせていただきます!

2020年もどうぞよろしくお願いいたします☆
コメント

いよいよ明日♪クリスマスイブ☆

2019-12-23 12:18:21 | クリスマス2019
こんにちは!

いよいよ明日はクリスマスイブですね☆
今年は新しいスタッフ3名、帰ってきたスタッフ2名が加わり、
和気あいあいとクリスマスの準備が進んでいます。

ご予約分のケーキ箱が積みあがっているのを見て、『がんばってくださいね☆』と声をかけてくださるお客さま♪

おいしいお弁当を届けてくれるあいさんのおばさま方♪

自慢のスタッフと家族、たくさんのお客さまと業者さんに支えられ、楽しいクリスマスを迎えられそうです。
本当に感謝です。

24日、25日ともに、店頭でクリスマスケーキの販売、カットケーキの販売を行います。
みなさまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております♪
コメント

12月のカレンダー♪

2019-11-11 11:11:11 | 営業日カレンダー
こんにちは!

12月のお休みは、3日(火)、10日(火)、17日(火)、26日(木)、27日(金)です!

年末年始は、
30日(月)9時~20時 通常通り
31日(火)9時~17時
1日(水)お休み
2日(木)お休み
3日(金)お休み
4日(土)9時~20時 通常通り
とさせていただきますので、よろしくお願いいたします☆
コメント

はずれなし!クリスマスプレゼント企画★ゆきろん♪

2019-11-02 07:24:25 | クリスマス2019
おはようございます!

今日は、毎年恒例となった、『クリスマスプレゼント企画』

『あなたの雪だるまはどの雪だるま???』を紹介させていただきます!

プティアミのクリスマスケーキには、
サンタさんの隣りにいつも、笑顔のかわいい雪だるまちゃんがチョコン座っています!
私がお店を始めてから毎年クリスマスに作っている相棒♪
雪だるまマカロンの『ゆきろん!』です☆

そして、『クリスマスプレゼント企画』で欠かせないのが、この『ゆきろん!』

今年は、こちらの3種類の『ゆきろん!』が登場します!

『マフラーゆきろん!』


『ボタンゆきろん!』


『手袋ゆきろん!』


3種類のうちの、どれかの『ゆきろん!』が、クリスマスケーキに乗っています

どの『ゆきろん!』が乗っているかは、
お家でクリスマスケーキの箱を開ける時のお楽しみです♪♪♪

どれかな、どれかな~??

『あっ、マフラー!』
『きゃっ、ボタン!!』
『わぁっ、手袋っ☆』

『ゆきろん!』は、食べる前に、カメラで『パシャッ☆』と撮影してください。
お店にご来店いただき、その画像を見せてくださったお客さまには、
素敵なプレゼントをご用意しております♪

昨年もご好評いただき、たくさんのお客さまにご参加いただきました!
ありがとうございます☆

今年もぜひぜひ『パシャッ☆』
みなさまのご参加をお待ちしております♪

プティアミのホームページはこちら
コメント

クリスマス2019☆詳細はこちらです♪

2019-11-01 07:12:25 | クリスマス2019
2003年に英彦山でオープンして以来、17年目のクリスマスが近づいてきました♪

妻とは早いもので、12回目のクリスマスです☆
今年も、最高のスタッフに恵まれ、家族に助けられ、そしてお客さまに愛されて、
無事にクリスマスを迎えることができること、本当に感謝です。

それでは、気合いを入れて、『プティアミ★クリスマスケーキ2019』を詳しく紹介させていただきますね!

『A:苺と純生クリーム』


『旬でジューシーな苺をふんだんに使用した、人気NO1クリスマスケーキ!!』

自慢のきめ細かいふわふわスポンジに
真っ赤な苺と苺ジュレをたっぷりとサンド。
マダガスカル産のバニラビーンズを使用した当店自慢のカスタードクリームと、
北海道と九州の純生クリームをブレンドし、おいしさを追及した純生クリームは、
低脂肪で甘さすっきり☆

かわいいサンタさんの周りには、
ニッコリ笑顔の雪だるまマカロンと、
チョコレートのトナカイさんが仲良く並んでいます☆

さらに!当店の人気商品『チーズスティック』も“コロンコロンっ”とトッピング♪

大きさとお値段は、
15cm:税込3600円、18cm:税込4500円、21cm;税込5900円となっております!

『B:プレミアム・ショコラ』


『3種類のチョコレートマジック~
チョコ好きに贈るクリスマスケーキ』

シェフ自慢のきめ細かくて、ハチミツたっぷりのふわふわチョコレートスポンジ。
カカオ分60%の薫り高いチョコレートを使用した
当店オリジナルのチョコレートクリームをサンドして、
艶やかでなめらかな生チョコレートで包み込みました☆

少しビターなさっくりショコラビスキュイと、
テンパリングして黒光りするトナカイさん、そして小さな板チョコをトッピング♪

プティアミがチョコ好きのあなたに贈る、幸せチョコ3重奏のクリスマスケーキです☆

大きさとお値段は、
15cm:税込3600円、18cm:税込4500円、21cm;税込5900円となっております!

『C:クリスマス★ルージュ』


『クリスマスの聖なる夜に~
真紅のフランボワーズと、薫り高いショコラの聖なる出逢い』

真っ赤に熟したフランボワーズを、
上品な香りと、バランスのよい甘味と酸味、
つぶつぶの心地よい食感が楽しめる、
フレッシュな自家製ジュレに仕立てました☆

カカオのほろ苦いしっとりとしたショコラ・ダックワーズに、
カカオ分60%のチョコレートを使用した、薫り高いショコラクリーム、
甘さすっきりの純生クリームを重ねて、重ねて…

真紅に輝く『D:クリスマス★ルージュ』が仕上がりました♪

スッとフォークを入れると、甘酸っぱい野いちごとショコラが溶け合う、
一夜限りのクリスマスコラボレーションです♪

大きさは、8×17cmの長方形で、お値段は、税込3600円となっております!

『苺みるく★シャルロット』


『甘酸っぱい苺とミルキーなバニラ♪ピンク色の可憐なクリスマス・アントルメ☆』

『サクッ♪』と軽やかなビスキュイと、『ふわっふわ♪』に焼き上げた
当店自慢のスポンジ生地に、
優しい甘さの『ミルクバニラ・クリーム』をサンド★
苺とラズベリーを合わせた、ミックスベリー・ムースを重ねて、
ピンク色の可憐なアントルメに仕上げました!

中には、真っ赤な苺を『とろり♪』と炊き上げた、自家製いちごジュレが隠れています★

プティアミが贈るピンク色の可憐なクリスマスアントルメ♪
聖なる夜にいかがでしょうか☆

大きさとお値段は、
15cm:3600円、18cm:4500円、21cm:5900円となっております!

『E:ブルーベリー★レアチーズ』


『ブルーベリーをいっぱいに詰め込んだ
爽やかなクリスマスレアチーズケーキ』

『サクッ♪』と軽やかなビスキュイと、『ふわっふわ♪』に焼き上げた
当店自慢のスポンジ生地に、
フランス産の濃厚なミルクと生クリームから作られた
『Kiriクリームチーズ』をたっぷりと使用したレアチーズを重ねました♪

センターには、クリームチーズとの相性抜群の
ブルーベリーをたっぷりとサンド!
至福の口どけとミルキーな美味しさが広がる、
プティアミこだわりの『ブルーベリー★レアチーズ』です♪

大きさとお値段は、
15cm:3600円、18cm:4500円、21cm:5900円となっております!

『F:キャラメル★ピスタチオ』


『香ばしいナッツの王様~
ピスタチオ・キャラメル・ショコラの味わい深い大人の3重奏』

少し苦味のきいたショコラ・ダックワーズに、
カリッとキャラメリーゼしたピスタチオナッツを
ふんだんに散りばめ、
カカオ分60%の薫り高いチョコレートを使用した、
当店オリジナルのショコラクリームと、
ほろ苦いキャラメルクリームをサンド♪

イタリア産の濃厚でなめらかなピスタチオクリームが、
全体を一つにまとめています。

ピスタチオが主役の味わい深いクリスマス・アントルメ☆
シェフおすすめの大人のクリスマスケーキです♪

大きさは、8×17cmの長方形で、お値段は、税込3600円となっております!

『G:ブッシュドノエル』


『プティアミのおいしい切り株~
マロンとショコラのブッシュドノエル巻き上がりました』

サクッと香ばしい、カカオ分60%の薫り高いショコラ
を使用して焼き上げたショコラビスキュイ。
そこに、フランス産の味わい深いマロンクリームと
甘さすっきりの純生クリームをたっぷりと塗り広げて、
渋皮煮の栗を『クルリンっ☆』と巻き上げました♪

仕上げには、香ばしくキャラメリーゼしたナッツを散りばめた
クリスマスリースをトッピング♪
プティアミ自信作のモンブラン・ノエルが出来上がりました!

大きさは、8×16cm(プラス上に乗っている切り株分)で、
お値段は、税込3600円となっております!

そして、2019年のスペシャルは、『S:クリスマス★バニラシブスト』


『ザクッ♪と香ばしいピスタチオタルトと、とろけるバニラシブーストで仕上げた2019☆シェフいちおしのスペシャルアントルメ』

香ばしく、風味豊かに焼き上げた『ピスタチオ・タルト』を底に敷き込み、


クリーミーに湯せん焼きした『クリームチーズ・ブリュレ』をその上に重ねました!
真っ赤に熟したラズベリー(野苺)をセンターに忍ばせ、
『キリッ』とした酸味のラズベリーと
『カリッ』とキャラメリーゼしたバニラシブーストのクリスマス★カルテット♪

贅を尽くした、この日だけのスペシャルアントルメ…
とっておきの日にふさわしい逸品です★

大きさとお値段は、
15cm:5000円、18cm:6500円、21cm:8500円となっております!

クリスマスケーキのご予約は、店頭にて承っております!!
なお、当日は大変混み合いますので、
お支払いは、ご予約時にお済ませ頂きますよう、お願いいたします。
ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします!

明日は、『今年もやるよ!はずれなしのクリスマスプレゼント企画』を紹介させていただきます♪
楽しみにしていてくださいね!!

プティアミのホームページはこちら
コメント

クリスマスケーキ2019☆

2019-11-01 07:12:24 | クリスマス2019
おはようございます!

今日は、『プティアミ★クリスマスケーキ2018』を紹介させていただきます!!

今年のデコレーションケーキは全部で8種類です♪

『苺と純生クリーム』

15cm : 3,600円(税込)
18cm : 4,500円(税込)
21cm : 5,900円(税込)

『プレミアム★ショコラ』

15cm : 3,600円(税込)
18cm : 4,500円(税込)
21cm : 5,900円(税込)

『クリスマス★ルージュ』

8×17cm : 3,600円(税込)

『苺みるく★シャルロット』

15cm : 3,600円(税込)
18cm : 4,500円(税込)
21cm : 5,900円(税込)

『ブルーベリー★レアチーズ』

15cm : 3,600円(税込)
18cm : 4,500円(税込)
21cm : 5,900円(税込)

『キャラメル★ピスタチオ』

8×17cm : 3,600円(税込)

『ブッシュドノエル』

8×16cm(プラス上の切り株分): 3,600円(税込)

そして、今年のスペシャルは、大人向けのスペシャルアントルメ♪
『クリスマス★バニラシブスト』

15cm : 5,000円(税込)
18cm : 6,500円(税込)
21cm : 8,500円(税込)

それぞれのクリスマスケーキの詳細は、次のブログで紹介させていただきます♪

なお、クリスマスケーキのご予約は、店頭にて承っております!
お支払いは、ご予約時にお済ませ頂きますよう、ご協力よろしくお願いいたします☆

ありがとうございます!

プティアミのホームページはこちら
コメント

11月のカレンダー♪

2019-10-21 16:04:14 | 営業日カレンダー
こんにちは!

11月は通常通り、毎週火曜日と第3水曜日にお休みをいただきます!

クリスマスケーキの紹介も近々させていただきますので、楽しみにしていてくださいね♪
コメント

10月のカレンダー♪

2019-10-05 18:55:05 | 営業日カレンダー
こんばんは!

10月のお休みは、8日(火)、15日(火)、16日(水)、23日(水)、29日(火)です!

22日(火曜日)の祝日は営業させていただき、23日(水曜日)をお休みさせていただきますので、よろしくお願いいたします!
コメント

ピーチルージュ☆お待たせいたしました!

2019-07-11 11:04:14 | 生菓子
こんにちは!

お待たせいたしました!

プティアミの夏の人気者、『ピーチルージュ』登場しました!



今朝届いた、山梨県産の桃たちを店頭に並べると、

『ピーチルージュ2つお願いします!』
『かしこまりました!』

さっそくのご注文!
あわただしくなるキッチンスタッフ。

プティアミでは、できたてのおいしさをお客さまにお届けできるように、
ご注文をいただいてから1つ1つお作りしています。

スタッフO
しっとりとしたアーモンドクリームを流し入れて、
香ばしくサックリと焼き上げたタルトに、
甘酸っぱい野いちごを乗せて、
バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームをこんもりと絞ります!

スタッフY
桃を半分に『えいっ』と割り、種と皮を取り除きます!

お客様をお待たせしない様、同時進行で行われる最速の仕事!

スタッフA
艶やかなグラサージュをサッとひと塗り!

そして
『どーーん!』
桃をタルトに乗せて、完成です☆

『お待たせいたしました!』
駆け寄ってくる売り場スタッフF

スタッフ総出の連携プレー。

楽しい★

作っている私たちは楽しい☆

そして、お客さまはおいしい!!

今年もこの季節がやってきました♪

ご注文、お待ちしております☆

プティアミのホームページはこちら
コメント

8月のカレンダー♪

2019-07-10 10:04:14 | 営業日カレンダー
こんにちは!

8月は、毎週火曜日と第3水曜日の加えて、7日(水)もお休みさせていただきます!

よろしくお願いいたします♪
コメント