爽やかライチゼリー♪真夏のカクテルパフェ★

2013-07-25 17:50:37 | 生菓子
こんにちは!

夏休みに入り、水泳バッグを持った子どもたちを多く見かけるようになりました
『大池プール』の帰りかな

真っ黒に日焼けした元気のいい姿
親近感わきます

そんな今日は、その透明感が見た目にも涼しい夏の人気者
『真夏のカクテルパフェを紹介させていただきます

野イチゴ入りのすっきりとした白ワインのムースと、
ライチジュレとのコラボレーションです

やさくらんぼ、グレープフルーツなどなど、
夏の果実をふんだんに乗せて、
さっぱりとお召し上がりいただけるマリアージュに仕上げました

暑い夏の日のデザートに、いかがでしょうか
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おススメです!宮若市の花火大会★

2013-07-24 15:28:41 | その他
こんにちは!

昨日のお休み、妻と二人、宮若市の花火大会に行ってきました

直方市を抜けて、宮田町に入ると、いろいろな所で家族連れやカップルが
集まっていました

『あれ!?ここから見るのかなー。』

『いや、あっちに歩いていってるよ!』

人の流れを探しつつ、進んでいると、本城橋近くの河川敷にたくさんの出店

金魚すくい、カキ氷、わたがし、焼き鳥、とうもろこし…

この熱気と活気!!日本の夏、大好きです

そして、『ドーン』『ドーーン』『ドドドドーーーン
もの凄い風圧と大音響の中、次々と打ち上げられる花火

『今まで行った花火大会の中でココが一番好き
笑顔ではしゃぐ妻

身動きができない程に混んでいるわけではなく、
花火ポイントが町中のいたるところにあって、
平日で3000発
大渋滞することなく、スイスイ車で帰ることができました

ゆったりおすすめの花火大会です
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8月のカレンダー♪

2013-07-22 14:06:06 | 営業日カレンダー
こんにちは!

夏休みに入り、あちこちで花火大会が行われていますね

『お休みの日に花火大会ないかな♪』
ネットをポチポチする妻。

土曜日…日曜日…土曜日…

『あったーー!!あったよ!!明日

実家の小竹町のお隣りの『宮若市の花火大会』

平日の火曜日に花火大会をやっていただけるなんて!うれしい
明日、行ってきます

8月のお休みは、6日(火)、16日(金)、20日(火)21日(水)、27日(火)
となっております

お盆期間の13日(火)、14日(水)、15日(木)は営業させていただきます



お盆明けの16日(金)にお休みをいただきますので、
8月は不定休となりますが、どうぞよろしくお願いいたします
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5人目のプリキュア★キュアエース♪

2013-07-21 16:21:49 | キャラクターケーキ
こんにちは!

今日も暑いですね…

そして!今日は!
北九州が熱い

山笠です

私たちも閉店後に、相生町までテクテク歩いて、
『山笠競演会』に行ってきます

キャラクターデコレーションのご注文は、
最新のアニメ情報を教えてくれます

2月に、『スマイル★プリキュア!』から、『ドキドキ!プリキュア』に変わり、

一番人気は、『キュアハッピー


から、『キュアハート』へ。


何回も描くにつれて、だんだん上手になってきました

ところが先日、
『はい、プリキュアのデコレーションのご予約ですね♪』(プティアミスタッフ)

きたきた!得意のキュアハート(私)

『キュアエース。エースですね』

えっ聞きなれないキャラクター。

IPADでポチポチ検索してみると、

『5人目の戦士!愛の切り札、キュアエース登場!!』



じゃーん


瞳輝く、プリキュアデコレーション仕上がりました
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モンスターズ・インク★マイク参上!!

2013-07-19 18:40:10 | キャラクターケーキ
こんばんは!
ついに明日から子どもたちは夏休みですね
なぜだか私もワクワク
40日間のお休み
うらやましすぎる!!

クワガタ採りに山に行ったり、海に泳ぎに行ったり、花火したり…
楽しい思い出の始まりですね

この夏、『モンスターズ・インク』の続編
『モンスターズ・ユニバーシティ』が公開中です

そして、お調子者のモンスター『マイク
キャラクターデコレーションのご注文をいただきました

『あっ!知ってる!!』

以前、テレビで『モンスターズ・インク』を見た私。
とってもおしゃべりで、頭のキレる、そして、仲間思いの一つ目モンスター

『描き描き…』
私の世代、一つ目と言えば…やっぱり『目玉のおやじ』!!
なんでも知っていて、時に一緒に戦い、そして、鬼太郎がピンチの時はいつも心配している
なんだか、マイクと共通するものがあります

そして、妻へバトンタッチ
『塗り塗り…』

『キラーーーン!』
できました
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もも!モモ!桃!!ピーチデラックス★

2013-07-15 16:04:30 | デコレーションケーキ
『ヤーーーー!!』
『ドンドンドンドンドンドンドンドン!!!』

早朝5時。
テレビの音で目を覚ますと…

テレビにかじりついている妻

博多祇園山笠のフィナーレ、追い山

これを見ずして、夏は来ない!
熱い思いが妻の中にはあるようです

朝一番、気合の入るいいものを見ちゃいました

そして、今週末は相生町の大通りで、山笠競演会があります
こちらも見逃せない!

熱い熱い夏が来ましたね

そして、プティアミのデコレーションケーキに、
期間限定の『ピーチ★デラックス』が帰ってきました

桃のおいしい季節
この季節だけの、桃尽くしの限定デコレーション

中のサンドも、上の飾りも、果汁あふれる甘~い桃がいっぱいです
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お待たせいたしました★ピーチルージュ登場です♪

2013-07-12 17:37:54 | 生菓子
こんにちは!

今朝、『大ぶりの甘い桃が入りましたよ!食べてみてください!』
フルーツ屋さんのお兄さんの手には、大きくて美しい本当に桃色の桃

待ちに待った『和歌山県産』の『あら川の桃』です

いざ入刀!
ナイフを入れると、あふれ出る桃の果汁
そして漂う甘い香り
ケンカにならないように、等分にカットし…
スタッフみんなで『パクッ
『甘~い』(スタッフ一同)

みなさま、大変お待たせいたしました

本日!ついに!!『ピーチルージュ』登場しました

今か今かと出番を待っていたPOPたちを店頭に並べると、

『ピーチルージュ2つお願いします!』
『かしこまりました!』

さっそくのご注文!
あわただしくなるキッチンスタッフ

昨日のブログで紹介させていただいた『桃のミルフィーユ』と同様、
『ピーチルージュ』もできたてのおいしさをお客さまにお届けできるように、
ご注文をいただいてから1つ1つお作りしています

スタッフI
しっとりとしたアーモンドクリームを流し入れて、
香ばしくさっくりと焼き上げたパイタルトに、
甘酸っぱい野いちごジュレをひと塗り!
そして、当店自慢のカスタードクリームをこんもりと絞ります!

スタッフA
を半分に『えいっ』と割り、種と皮を取り除きます!

お客様をお待たせしない様、同時進行で行われる最速の仕事

スタッフT
艶やかなグラサージュをサッとひと塗り!

そして
『どーーん!』
桃をタルトに乗せて、完成です

『お待たせいたしました!』
駆け寄ってくる売り場スタッフN

スタッフ総出の連携プレー

楽しい★

作っている私たちは楽しい

そして、お客さまはおいしい(きっと…。間違いない!)

今年もこの季節がやってきました

夏一番の人気者
本日、満を持して登場です
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桃のミルフィーユ★できたてです♪

2013-07-11 17:51:05 | 生菓子
こんばんは!
いよいよ夏本番!
今日も本当に暑い一日でしたね

先日のお休みに、妻と二人、黒崎の街を歩いていると、
『ドンっ!ドドンっ!!ドドンっ!!ドンっ♪』
『カンカンカンカンカンカンカンカン♪』
体に響く太鼓の音!
そして、甲高い鐘の音!
太鼓をたたくのは、小学生くらいの男の子
『ドンっ!ドドンっ!!』
軽快なバチさばき!
山笠っ子のいい男になりそうです

そんな今日は、期間限定の『パリッ!ジュワっ♪』
『桃のミルフィーユ』を紹介します

『桃のミルフィーユのご注文が入ります
『はい!かしこまりました

香ばしく焼き上げたパイ生地を、さらに黄金色にキャラメリーゼした
サクサクのパイタルトに、
バニラビーンズをたっぷりと使用して炊き上げた当店自慢のカスタードクリームを
たっぷりと詰めて、
果汁あふれる桃をドンっと入れます

さらに、甘さひかえめの純生クリームと、カスタードクリームと桃とパイ生地を重ねて重ねて…

『お待たせいたしました

一口食べると、
『パリッ』とパイ生地と『ジューシー』な桃の果肉が絶妙な味わい!
出来たてでしか味わえない、この瞬間の美味しさです

お客様のご注文を頂いてから仕上げる『桃のミルフィーユ
プティアミのこだわりがいっぱいつまったボリューミーな逸品を、
ぜひご賞味くださいませ
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夏本番!一足先の夏休みの思い出☆

2013-07-08 20:20:51 | その他
こんばんは!
昨日は突然の大雨でしたね
お花たちは大丈夫かなー?
お店の外へ出てみると、
きれいな虹がかかっていました

そして、ついに梅雨明け
太陽がまぶしい

私、『夏休みどこでサーフィンしよっか?』
妻、『もう私たちの夏休みは終わったでしょ!!』
そうなんです。一足先に夏休みをいただき、宮崎でサーフィン三昧だったのですが、
本格的な夏が近づいてくると、つい…

そんな私たちの夏休みはと言うと、
朝の3時に福岡を出発!
『旅のおきて3か条!』
1、けんかをせずに仲良くしよう!
2、疲れたら寝る!
3、思いっきり楽しもう!

う~ん。1番…。気になる。

いつもは延岡の少し南の、『小倉が浜』付近で遊んでいるのですが、
今回は5日の夏休み
『宮崎るるぶ』を購入し、宮崎観光もしちゃいました!!

都農のワイナリー


広大な敷地

鬼の洗濯板


腰を入れて、張り切ってカンボジアのタオルを洗濯する妻。
その姿はまさに、鬼の洗濯…

といってもこちらの鬼、いや妻は、カニが大の苦手
岩の間の無数のカニたち
写真1枚で退散です

その後は、いろいろなサーフィンポイントをめぐりながら、
日南海岸までのんびり南下。
この日は残念ながら波は小さく、サーフィンできませんでしたが、
海岸線を窓を全開にしてドライブ
フェニックスが立ち並び、時にモアイ像が顔を出し、とても気持ちのいい道のりでした。
その後、宮崎市内まで戻り、『木崎浜』でサーフィン
その後も、日向でサーフィン
真っ黒に日焼けして、無事に北九州へ帰ってきました

ここで少し早いですが、お盆期間の営業のお知らせです



プティアミはお盆は休まず、営業させていただきます!
みなさまのご来店を心よりお待ちしております
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