カーネーションにありがとうを込めて☆

2011-05-06 16:43:21 | 生菓子
こんにちは!
今日も過ごしやすい春の陽気でしたね
プティアミの庭もきれいに草刈りを終え、歩くとフサフサ、芝生の心地よい踏み心地…
思わず妻とバトミントンしちゃいました

明後日5月8日は、母の日
普段はなかなか口に出して言えないお母さんへの『ありがとう』の思いをケーキに乗せて、
『母の日のカーネーションが誕生しました

構成は、ふわふわのはちみつたっぷりスポンジ+当店自慢のカスタードクリーム
純生クリーム+真っ赤なイチゴ+甘酸っぱい野いちごのジュレ+コクのあるピスタチオクリーム
+ホワイトチョコレートに爽やかなオレンジリキュールをプラスしたカクテルクリーム
+ピンク色のカーネーションを模した野いちごクリームです

最後に、お母さんへの感謝の気持ちを込めた、真っ赤なイチゴと、
ハート型のピンク色のマカロンでかわいらしく仕上げました

いつもみんなに笑顔をくれる優しいお母さんへ、感謝の気持ちを込めて、
おいしくて愛らしいカーネーションはいかがでしょうか
コメント (12)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ピカッと黒光り☆かぶとケーキできました♪

2011-05-01 08:22:03 | 生菓子
おはようございます
今日から5月!
新しい月を迎えるのは、何度経験してもなんだか清々しい気分になるものですね
今日の朝、こっちの田んぼからあっちの田んぼへと、カエルが元気よく『ぴょんぴょんぴょん
新天地へ出発していたのでしょうか
それとも、彼女にでも会いに行っていたのでしょうか
朝から元気のいいもの見ちゃいました

そんな今日は、今年もピカッとショーケースに『こどもの日のかぶと』が登場です
お子さまにもおいしく食べていただけるように工夫しました
構成は、純生クリーム+甘酸っぱい野いちごのジュレ+真っ赤なイチゴ+ガトーショコラ
+さっくりココナッツダックワーズです。
そして最後にツヤッと黒光りのチョコレートを極々薄くコーティングして仕上げました
『う~ん、かっこいい
なんだか男の中の熱いものがこみ上げてくるのは私だけでしょうか
とっても凛々しい一品です

こちらのカブトを乗せた『こどもの日のデコレーションケーキもご予約承っております
ゴールデンウィーク中は休まず営業しております
みなさまのご来店を楽しみにお待ちしております
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする