今日もフリフリっ！ご機嫌うーたん☆

こんにちわ！
今日はシトシト雨が冷たい一日ですね
それでも、草刈りの終わったお店の庭では、小鳥たちがあちこちで
『チュンチュンチュンチュン』お話をしているようです
ぜひみなさまもこの広くてきれいになったお庭に遊びに来てください

今日は『いないいないばあっ』からプティアミのケーキへと
飛び出してきた『うーたんデコレーション』を紹介します

甥っ子が遊びに来ていたこの１週間、
妻の実家で毎日のようにテレビの中にいた『いないいないばあっ！』
『うーたん』『ことちゃん』『ワンワン』みんなよく知っています
ぐずっている最中でも、『パッ』とご機嫌、頭をフリフリっ魔法のテレビ
じーっと見つめ、楽しそうにはしゃいでいました

つぶらな瞳が愛くるしいうーたん
音楽の森からやってきた小さな妖精で、
頭についたマラカスに色を塗る妻もとても楽しそうでした

明日はとっても寒い一日になるそうですね
みなさま、風邪などひかないよう暖かくして過ごしてくださいね

見てかわいい♪食べておいしい☆モミの木マカロンできました！！

こんばんわ
今日はまさに秋晴れの気持ちのいいお天気でしたね
山々が本当に綺麗に紅葉して、ついつい見とれてしまいます
お店の庭にある大きなモミの木、形も見事な二等辺三角形
飾りたくてウズウズしますが、ちょっと大きすぎてムリかなぁ…

なので、お店の前にヨイショヨイショとツリーを運び出しました
『点灯』
赤と緑とオレンジ色のライトがキラキラとお店を華やかにしてくれています

そしてさらに作っちゃいました
かわいい『モミの木マカロン』登場です
幹の茶色い部分はチョコレート、葉っぱの緑の部分は抹茶のマカロンです
赤いクランベリーと香ばしいアーモンドと金色に輝くオレンジピールで飾りました
明日からショーケースに『にょきっ』と仲間入りです

明日も秋晴れの暖かい一日になりそうですね
みなさまのご来店を心から楽しみにお待ちしております

12月のカレンダー♪

こんにちわ！
今週に入ってから、曇り空のちょっと肌寒いお天気が続いていますね
そんな中、私は月曜日は波津海岸、火曜日は岩屋海岸へと
サーフィンに行ってきました
今年に入ってなかなかいい波に当たらなかった私
ところが、クリスマスで忙しくなる前の最後の連休、いい波に二日連続で当たっちゃいました
海の神様、ありがとう

１２月は、毎週月曜日と第３、第４火曜日をお休みさせていただきます

年末年始は、１２月２９日、３０日、３１日、１月１日、２日、３日と営業させていただき
１月４日、５日、６日をお休みとさせていただきます
なお、１２月２９日～１月３日の営業時間は、１０時から１７時です
年末年始、ご家族の笑顔が一斉にそろう時、ぜひみなさまでご来店くださいませ
おいしいケーキでお待ちしております

今年のスペシャリテ♪プティガトーで登場です☆

こんばんわ！
今日もほのぼのポカポカ陽気でしたね
お店に来る道沿いに大きなイチョウの木があるのですが、まさに今、黄金色に輝いています
昨日から義妹が赤ちゃんを連れて小竹の実家に帰ってきています
最後に会った２ヶ月前は、寝返りをして『おぉ～』
ちょっとだけズリズリして『おぉ～』と皆で歓声を上げていましたが、
７ヶ月目に入った今では、猛スピードでズりズリしたかと思うと、横にあるテーブルとつかみ…
スクッ凛とした姿で立ち上がっていました
会うたびに違った姿を見せてくれる甥っ子、たくましく成長中です

そんな今日は、ピンクの愛らしくも凛とした姿の『いちごのシャルロット』を紹介します
こちらのケーキ、実は今年のクリスマススペシャルである『野いちごのシャルロット』の
プティガトーです
試作して、写真撮影を終え、スタッフみんなで食べてみたところ、『おっ、おいしぃ～』と
女性スタッフの声が上がり、レギュラーケーキとしてショーケースに登場しました

構成は、ピスタチオナッツを入れて香ばしく焼き上げたビスキュイ＋ホワイトチョコレートの
クリーム＋コクのあるピスタチオのクリーム＋甘酸っぱい野いちご
＋野いちごの軽やかなクリーム＋真っ赤なイチゴです

ふんわり優しい口あたりの中に、ピスタチオの隠し味が絶妙のこの一品
見た目もかわいらしく、ショーケースでひと際目だっています
ぜひ一度ご賞味くださいませ

明日１５日（月）と明後日１６日（火）はお休みです
１７日（水）からのご来店を楽しみにお待ちしております

おいしい卵で幸せプルルンっ☆

こんばんわ！
今日お店に来ると、芝生に穴がっ！
あっちにもこっちにも、まるでモグラたたきのような光景
とうとうプティアミの庭にもイノシシさんがやってきました
先日、妻の実家でイノシシを食べたのですが、まさかイノシシの復讐…
とてもおいしかったです
今日は、当店の使用している『卵』を紹介します
スポンジやロールケーキの生地、カスタードクリームやプリンなどなど、
まさにこれがないと始まらない材料の一つ
当店では、鞍手町の『味宝卵』を使用して、いろいろなケーキを作っています

きっかけは、朝ごはんです
私と妻の一日は、いつも一杯の卵かけご飯からスタートします
ある日、知り合いからいただいたちょっと殻の固いしっかりとしたその卵を『えいっ』と割ると、
プルルンッ
その弾力感、おいしそうな濃い黄身の輝き
魅了されちゃいました

朝一番、その日生みたての卵を配達していただき、プティアミの魔法でおいしいケーキが
生み出されていきます
いいものを作りたい…この卵に負けないような仕事をしたいです

温かいコーヒーといかがでしょう～ショコラクッキーできました☆

こんばんわ！
今日は、風が強くて肌寒い一日でしたね
ここ数日で急に冷え込み、お店の庭の紅葉が一層鮮やかになった気がします
父の話では、来週あたりが英彦山の紅葉のピークのようです

そんな今日は、ほろほろっとした口どけが人気のプティアミのクッキーシリーズに
新しく『ショコラクッキー』が仲間入りしましたので紹介します
“サクサクッほろほろっ”の食感がくせになるこちらのクッキー
寒い日の温かいお茶のお供にぴったりです
ココアの心地よい苦味とアーモンドの香ばしい風味、そして粉糖の優しい甘さが織り成す秋のワルツ
卵は使用しておりませんので、卵アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます
ぜひ一度ご賞味くださいませ

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