もうすぐバレンタイン☆ハートのマカロン出来ました！！

おはようございます！！
岡垣のお客様や筑豊のお客様のお話を聞かせていただくと、やっぱり宗像は凄く雪が積ったほうみたいです
当店の前にも、雪だるまが居たのですが昨日のお日様でいなくなってしまいました・・・夢中でみんなで作ったのに・・・
また、になってになって・・くるくるまわって、お店の前に戻ってくるのが楽しみです
自然って不思議ですね

本日はチョコレートのハートのマカロンを紹介します☆
バレンタインも近くなってきましたので、形もハートに絞って可愛く仕上げました中身は苦味の効いたチョコレートのクリームと甘酸っぱい野苺のコンフィチュールで仕上げています。
詰め合わせもご用意していますので、ぜひお問い合わせください

真っ白プティアミ！オペラとコーヒー・・・

こんにちは！ほんとに凄い雪ですね！！
英彦山を思い出します☆
お店から見える景色は真っ白で綺麗ですー
うーん・・この風景を皆さんに知って頂きたい・・・
本日はプティアミにお越しのお客様に、香ばしいコーヒーを一杯サービスいたします
暖かいコーヒーと少し苦味の効いたショコラ・・・
お越しの際には十分にお気をつけくださいませ☆

特注タルト・チェリーいっぱい、さっくりタルト☆

こんばんわ☆
今夜は特注でご注文いただいた、チェリータルトを紹介します
構成は、さっくさくのタルト生地・香ばしい風味のクレームダマンド・バニラビーンズいっぱいのカスタード・チェリーいっぱい☆・です。
チェリー自体には強い個性はない味なので、全体の印象は優しい感じのタルトになりますが、果肉のみずみずさをいっぱいに生かしてジューシーな食感・さっくりタルトの食感、両方お楽しみいたただけます
ケーキの生地にも、ふわふわ・さくさく・ぱりぱり・・いろいろな生地・クリーム・フルーツ・・数え切れないほどの組み合わせがあり、いっぱいのおいしいケーキがありますね
この仕事をはじめて、ずーと、キラっと光るケーキを探しています

ひとくち食べると、優しくてどこか懐かしいような気持ちになる・・柚子ケーキ

こんばんわ☆
今日もたくさんのお客様にお出でいただいて、ありがとうございます！！幾分暖かくてすごし易かったですね

今日は可愛いハートの形の柚子ケーキを紹介します☆
私の実家が英彦山で、柚子が名産の一つなのですが、じっくりと手間ひまかけて両親が炊き上げた柚子のコンフィチュール・ジャムを使った焼き菓子です。
そちらの柚子ジャムも当店で販売していて、ひとさじでこころも体もポカポカの柚子茶に変わります
爽やかで優しい風味の柚子・・・どこか懐かしい気持ちになりますよ☆

ショコラの香り高い誘惑☆特別な日のために・・・

こんばんは！！
今日は午後から幾分お日様が出て穏やかな一日でしたね☆
雪が降ったり、なにかと気温が低いので皆さんも風邪など引かないよう気を付けてくださいね

今夜は特注デコレーション！ショコラのバースデーケーキを紹介します
構成は、ふわふわショコラスポンジ・野苺・ピスタチオクリーム・ショコラクリームです。上がけに少し苦味の効いたグラサージュショコラをコーティングしています。
暖かいコーヒーと一緒にいただくと、溶けるような食感ですが、ショコラの芳香な香り・味は濃いめに感じていただけます。
今の寒い季節にはピッタリの、少し大人のアントルメです

サクっ、しっとり♪自家製コンフィチュール入り可愛いマカロン☆

こんばんわ！
今日は朝から雪が降って、とても寒い一日でした
最初は吹雪のようでしたが、風が止まると・・ふわふわ、きらきら、気持ちよさそうに舞っていましたよ大阪ではこんな雪を見ることは出来ませんでしたが、なんだか心が和みます

今夜は今が旬のプティアミ特製マカロンを紹介します！
外はパリッと、中はしっとり柔らかい、食感の変化とアーモンドの香ばしいリッチな風味を味わえるフランスの伝統的なお菓子です。
上から時計回りに、
野苺（フランボワーズ）
柚子
キャラメル・カフェ
抹茶
ショコラ
バニラ
です！
詰め合わせなどもご用意していますので、ちょっとしたプレゼント・贈り物・お茶菓子、などに最適です☆
個人的には私の実家、英彦山でコトコトじっくりと両親が手作りしている柚子ジャムを使った柚子マカロンがおすすめです！
和と洋の素材が織り成す、どこかなつかしいような、心地よい味わい・・・ぜひご賞味ください

果汁いっぱいのフルーツの山！季節のフルーツデコレーション☆

こんばんわ！！
成人おめでとうございます！
お隣の美容室は華やかな着物の方いっぱいでとても綺麗でしたよ私は男三人兄弟で育ったので、女性の成人の日がこんなに朝早くから用意されるとは知りませんでした☆お疲れさまです
みなさんホントに輝いていました！

こちらは、生クリームのもう一つのデコレーション、フルーツデラックスです☆
年に一度のお誕生日にふさわしく、いっぱいの季節のフルーツで豪華に・・・デラックスに仕上げています！！
箱をあけると・・うわー！！
みなさまの笑顔を思い浮かべながら果実を飾っています

あけましておめでとうございます！！苺スペシャルデコレーション☆

あけましておめでとうございます！！
今年も精いっぱいケーキを作ってまいりますので、プティアミをよろしくお願い致します☆

クリスマスにはたくさんの方にいらして頂いて本当にありがとうございました

ただいまプティアミでは、お誕生日ケーキに力を入れて頑張っています！
一番シンプルで食べやすい、ふわふわスポンジとジューシー苺のデコレーション☆
上の飾りは苺いっぱいの「苺スペシャル」とゴージャスフルーツ盛りの「フルーツデラックス」が選べます♪
今夜の紹介は「苺スペシャル」です
次回は「フルーツデラクス」を紹介します