本日大空に舞いました☆プティアミ特製こいのぼりプリン♪

こんばんわ！
今日で４月も終わりですね
風は強かったですが、とてもいいお天気で、
新緑の中テラスでケーキを食べていかれるお客さまもたくさんいらっしゃいました
いつもありがとうございます

最近、お店に行く途中で、小さなこいのぼりや大きなこいのぼりをよく見かけます
今日は風が強かったので、まるで空を駆け回るように泳いでいたのではないでしょうか
真っ青な大空とこいのぼり…なんだか心がウキウキします
そんな今日は、プティアミにもやって来ました
『こいのぼりスペシャルプリン』です
中には、みんな大好きなプティアミ特製ふわとろプリン
＋はちみついっぱいのふわふわスポンジ＋純生クリーム＋バニラビーンズいっぱいの
カスタードクリーム　そして、今が旬のフルーツをてんこ盛りしました

このプリンを作っていると、私もつい笑顔がこぼれます
そして、出来上がったこいのぼりプリンを見て、妻もとてもいい笑顔になっていました

明日からのゴールデンウィークは、休まず営業いたしますので、
みなさまのご来店を心から楽しみにお待ちしております

キラッと黒光り☆かぶとケーキできました♪

こんばんわ！
今日は暖かく、いいお天気の一日でしたね
と思いきや、急に雨風が強くなって、丘の上は春の嵐になっていました
お花を非難させたり、テラスに出した椅子とテーブルを引っ込めたりと、大忙しでした
春のお天気は変わりやすいですね

今日は２０１０年バージョン『子どもの日のかぶとケーキ（４００円）』が誕生しましたので、紹介いたします
パリッと薄いチョコレートのカブトの中は、しっとりとおいしいチョコレートのスポンジとチョコレートクリーム、
そして真っ赤なイチゴと野いちごのジュレです
クッキーで角を作り、アザランでカブトの輝きをプラス
う～ん、昨年も書きましたが…
かっこいい

このカブトを乗せた『子どもの日デコレーションケーキ』も制作しています
お電話でもご予約承っておりますので、ぜひお問い合わせください

また、以前よりお問い合わせの多かったフレッシュゼリーも、『桃』『ぶどう』と登場中です
これから種類も増えていきますので、どうぞよろしくお願いいたします

５月のカレンダー♪

こんばんは！
今日は春晴れのとても気持ちのいいお出かけ日和でしたね
お店の前で、日課のラジオ体操をしていると、たんぽぽのまーるい綿帽子を見つけました
小さい頃を思い出して、全力で『ふぅーーっ！』
それぞれみんな思い思いの場所へ、旅立っていきました
ふっと見ると、一つだけプラーン♪
出遅れた綿帽子
そっと手で風に飛ばすと、一番高く遠くへ飛んでいきました

もうすぐゴールデンウィーク
プティアミは、ゴールデンウィーク期間中は休まず営業しております
１１日(火）が代休となりますので、よろしくお願いいたします

子どもの日のカブト☆試作中です♪

こんばんわ！
今日は時折雨がシトシト…
今にもカエルがピョンと飛び出しそうなお天気でしたね

先日のお休み、買い物帰りに宗像をドライブしていると、
『うわぁーー！あそこにすっごい大きな木がある』と隣りから妻の歓声があがり、
チラッと横を見てみると、『WOW』
トトロが出てきそうなとても大きな木がそびえていました
『キキキッ』Ｕターンして、根元へ直行すると、『おぉー！』改めてその大きな幹に感動
力強くて、どんなに強い風が吹いてもビクともしない根っこに、
胸が熱くなるような、何と言えばいいか…そう、男のロマンをかき立てられました

そんな今日は、５月５日のこどもの日に向けて制作中の、『カブトケーキ2010』をいち早くご紹介します
昨年は、栗を使ったモンブラン仕立てのカブトでしたが、
今年は、チョコレートと野いちご仕立てのカブトにリニューアルです

来週からの発売予定ですので、その全貌はまた後日ブログで紹介させていただきます
ぜひ楽しみにしていてください

出来たてを召し上がれ～ミルフィーユ デコレーション☆

こんばんわ！
今日は急に暖かくなり、春らしいお天気でしたね
お店にも、チューリップやパンジーなど、お花が元気に咲いています
私も、明日４月１８日の『プティアミ３周年記念日』に向けて、元気いっぱい
のはずでしたが…
お休みの月曜日の早朝にサーフィンを楽しんでいると…
『あぅ、板に立てない…』
なんとか岸にたどり着き、立ち上がろうとした瞬間、
『いたたた…』
腰に激痛が走り、いそいそと家路へ
ついに初体験しちゃいました。かの有名なギックリ腰です
火曜日は、緊急でお休みしてしまい、誠に申し訳ありませんでした。
明日の３周年、ハートは元気です

そんな今夜は、『ミルフィーユ　デコレーション』の紹介です
構成は、サクサクのパイ生地を香ばしくキャラメリーゼして、当店自慢のバニラビーンズいっぱい
カスタードクリーム＋真っ赤でジューシーなイチゴを３層にサンドしました
ザクッと食べると、トロリと優しい味わいのカスタードクリームがお口の中いっぱいに広がり、
甘酸っぱくてジューシーなイチゴが『キュッ』と全体を引き締めます
お客さまのリクエストから生まれた『スペシャルミルフィーユ』です
生地を休ませる工程がありますので、ぜひ前日までにご予約ください

新しい命に出会いました☆

こんばんわ！
今日は昨日の寒さがウソのように、暖かい一日でしたね
お店のチューリップもピンッと背筋を伸ばし、鮮やかな彩りで春の訪れを告げています
今月の１日に、妻の妹夫婦に元気な男の子が誕生しました
日曜日の閉店後、デジカメ片手に岡山に出発
新しい命に会いに行きました

『こんにちは！』かわいい寝顔に感激
『お手てもあんよも小っちゃいねー』とても温かい気持ちになりました
『パシャパシャ』寝顔をゲット
『パシャパシャ』妻が抱いている寝顔をゲット
…心の中で、『起きてくれないかなー』と願いが通じたのか、モゾモゾっ！動く手足
『シャッターチャンス到来！』と思いきや、また気持ちよさそうにスヤスヤ
赤ちゃんって本当によく寝るんですねー
元気にスクスク育ってほしいです

帰宅後、『赤ちゃんのプニプニほっぺがうらやましい！』と妻がなにやら探し物を始めました
以前購入した美顔器プラチナローラーをコロコロコロコロ…、久々に嫁ブームです

春の新作☆ラムレーズン♪

こんばんわ！
今日は春らしく暖かいお天気でしたね
『ビューっ』ミントをとりに出たその瞬間、私の帽子が風に飛ばされました
『待てぇーー！』コロコロ転がる帽子を追う私
っと、横から桜吹雪がふわぁーーっ
ちょっと立ち止まって見とれてしまいました。
ちょうど今が満開
週末もきれいな姿を見せてくれそうです

今夜は、プティアミの桜とツーショットで登場した新作ケーキ『ラムレーズン』を紹介します
『出来たどぉ～～試食しよっ！』とテラスへ。
ちょうど夕日が射し込み、桜がキラキラ光り、とても美しい景色でした

構成は、少し苦味の効いたビスキュイ・ジョコンド・ショコラ＋香ばしくキャラメリーゼした
とろとろのバナナソテー＋ショコラクリーム＋バニラビーンズたっぷりのラムレーズンクリームです
仕上げに、ホワイトチョコレートを極々薄くピストレで吹きかけて、
半年間ラム酒に漬け込んだラムレーズンを飾りました
ラムレーズン好きにはたまらないちょっと大人のニューフェイスです
春ののどかなティータイムにぜひご賞味くださいませ