ほぼ八王子から出られなくなり、行くお店が少なくなりました。
そんな時トンカツが頭をよぎり、ここは思い切って「鈴本」に行こうと決心しました(笑)。
トンカツを食べるにあたり少しでもカロリ-を消費すべく家から徒歩(約2.6㎞)で目指しました。
何ともまあ行かなくなって4年振りぐらいですかね。その前は月に2~3回は行っていたのですが、
結構懇意にしていた若主人が突然居なくなり、御大が調理場に出られるようになった時期でもありました。
そしてもう一つ、同じ時期に実はサラダ事件(自分が思ってるだけ)がありまして、カツカレ-のお供にサラダを
注文したのですが、それが前日の残り物のようなしなびれたサラダで一口も食べずに参りました。
たしか支払いの時に文句を言ってそれっきり「鈴本」には行かなくなったんですよね(汗)。
本日はロースカツとヒレカツを注文して軽く一杯と脳内で決めていました(笑)。
わらじみたいなヒレカツ。
分厚いロ-スカツ。
一口食べて「やはり美味い」。いや-少し衣が濃く揚がっていますが火の通し加減が抜群。
衣に余分な脂が付いていなくて後味が素晴らしい。
ここの衣は丸の食パン(多分3斤)を手でほぐして作っているのを見ています。
本当は丁寧で気に入っていたんですよね。
あのサラダ事件は身内のごたごたが原因?だったとも言えますね(笑)。
お新香も良い塩梅で素晴らしいです。
菊水のふなぐちを飲みながらの「鈴本」さんのトンカツは美味しかったです。
いや-思い切って来てよかったですね大満足。これでこれから通えます。
「インドラ」さんのカレ-と「鈴本」さんのカツ、「大久保」さんの鰻は都内に行っても勝負できる
八王子では数少ない味と質を持ち合わせた良いお店です。
あと、自分のブログで千と千尋のとんかつ「みのや」さんの記事が多く読まれていますが
実は半年ほど前に行きまして、衣が固くお肉から分離してしまい数年前よりかなり味が落ちています。
取りあえずご報告しときます。