アカソバ（赤蕎麦） 2021年9月17日（金）

2021年9月16日（木）発行の「福島民友新聞」に”やや薄い赤色の花、畑一面咲き誇る　田村・グリーンパーク都路”という見出しの記事が掲載されています。

"田村市のグリーンパーク都路にある赤ソバ畑で、やや薄い赤色に染まった花が辺り一面に咲き誇り、訪れた人の目を楽しませている。

　赤ソバはヒマラヤ山脈の麓が原産地。同市が東京五輪・パラリンピックでネパールのホストタウンに登録されたことを縁として、栽培に取り組んでいる。市は、赤ソバを活用した産品販売を通して、ネパールとの交流や地域活性化につなげたい考え。　市観光交流課によると、見ごろは１０月中旬ごろまで。"

紅花のソバ（蕎麦）「高嶺ルビー」 - peaの植物図鑑

紅花のソバ（蕎麦）「高嶺ルビー」10/19（木）、国道46号線沿いにある道の駅「雫石あねっこ/いで湯の里」で貰った田沢湖・角館地域観光ネットワーク誌「季刊旬きたうら」Vol.15に、「高嶺ルビー」という紅色花の品種のソバ（蕎麦）のことが下記の通り掲載されていました。"地ソバを活用して地域活性化に取り組んでいる秋田県仙北市を中心としたグループ「遊々楽々3トピア会議」が昨年初めて作付けしました。華やかなピンクの花畑は注目度も高く、道行く人々も記念撮影をしていました。仙北市田沢湖の水沢温泉郷手前にある圃場（ほじょう）で、10月には見ることができるそうですので、ぜひご覧ください。場所は、田沢湖スキー場方面に登っていく県道沿いで、田沢湖白浜から車で約10分の高野牧場付近です。”紅花のソバ（蕎麦）「高嶺ルビー」

紅花のソバ（蕎麦）「高嶺ルビー」 - peaの植物図鑑

ソバ - Wikipedia

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