回転紀行～大起水産回転寿司さん

今日は、大起水産回転寿司さんへ　お店に行くと毎回いただける人数分の赤だし、貝汁、ソフトドリンクいずれか一杯サービス券も使用できますし、200円＋税円皿くらいまでの低価格なお皿でも結構満足できるお皿も揃っていますので、お財布の中が寂しい時にもありがたいお店です　関西で人気のお店で、昨年関東に進出！　関東2号店ららぽーと海老名店も今秋オープンしました

「くろめ汁(150＋税→0)」大分名産の海藻を使った味噌汁です　ねばりのある食感の独特な旨味のある海藻です　貧血・高血圧等健康にもいい海藻だそうです　今日は、岸和田店さんに行ったのですが、タッチパネルにはありませんでしたが、お店の入り口のところに案内が貼ってあります　大起水産回転寿司さんでは、席に着いたら、赤出汁、茶碗蒸し等の注文を聞いてくれますので注文ができました

「サーモンネギとろ(100＋税)」サーモンの端材をたたいて軍艦巻きにしたシンプルなものです　結構たっぷりと盛り付けられていますのでこの価格ながらお得なものだと思います
「ホッキ貝サラダ(150＋税)」最近の大起水産回転寿司さんの「ホッキ貝サラダ」はホッキ貝を細かくしなく大きなままな独特のホッキ貝サラダです　ホッキ貝の食感が凄くしっかりと感じられます♪

「えびサラダ(150＋税)」えびサラダも最近やや大きく刻まれる様になった様な？　海老の食感もしっかりと残っている美味な軍艦巻きです
「鯛ねぎ塩軍艦(150＋税)」鯛を細かく切って塩だれで和えたのをたっぷりと盛り付けた軍艦巻きです　

「するめいか漁師造り(150＋税)」するめいかに唐辛子や青海苔等も使った珍味の軍艦巻きです　大起水産回転寿司さんくらいでしか見ないものなのですが、お酒のおつまみにも良さそうなものだと思います
「かれいえんがわ軍艦(200＋税)」鰈の縁側をこれでもか！と、たっぷり盛り付けてくれています　いつも山盛りなのですが、今日のは特に凄く、200＋税円皿でも割安に思えてしまうくらいの山盛りでした　濃厚な脂が凄くしっかりと感じられます♪

「海鮮カルパッチョ軍艦(100＋税)」白身やサーモン、玉子等を細かく刻んでドレッシングで和えて盛り付けた軍艦巻きです　これも岸和田店さん限定メニューだったと思います

定番メニューのサラダ等の軍艦巻きに加え、今日行った岸和田店さん限定の軍艦巻きも加え、うっかり軍艦巻きばかりいただきました　結構軍艦巻きも低価格ながらボリュームがあり美味なものも揃っているからこその無意識の軍艦巻き7皿連発です

回転情報～廻鮮寿し丸徳さん、2015年 冬メニュー

廻鮮寿し丸徳さんでは、2015年 冬メニューが登場しています

生ガキ　281円

ふぐ皮　411円

アン肝　411円

とらふぐてっさにぎり　411円

カキフライ　281円

寒ぶり　281円

回転情報～すし処函館市場さん、冬の味覚の商品を始めました。

函市自慢の創作寿司　※メニューの内容・価格は店舗により異なる場合がございます。

サーモンと生ハムのチーズロール
濃厚なチーズの味わいにわさび風味のドレッシングがアクセントになります。
220円（税抜）

塩ブリのオニオンソース
塩を塗り込み寝かせたブリは、身がしっとりとしていて塩の香りが口いっぱいに広がります。
340円（税抜）

鶏とほうれん草の洋風巻き
甘さの中にピリッとした辛みが美味しいサルサソースでお召し上がり下さい。
180円（税抜）

ブリと大根の握り
とろっとしたあんと柚子胡椒が決め手です。
340円（税抜）

餡かけ茶碗蒸し（かに入り）
あつあつ、とろとろの食感をお楽しみ下さい。
340円（税抜）



冬の味覚

かぼすブリ
かぼすをエサにして育てられたかぼすブリは脂がしつこくなくさっぱりしています。
340円（税抜）

カキフライ握り
衣のサクサク感と牡蠣のジューシー感がたまりません。
180円（税抜）

真鱈の白子軍艦
クリーミーでほんのり甘く滑らかな舌触りをお楽しみ下さいませ。
280円（税抜）

酢〆本カマスの炙り
味は上品ながら、決して淡白ではなく、旨みがあります。
340円（税抜）

真鱈昆布〆
昆布〆した真鱈とクリーミーな白子をのせた、ちょっぴり豪華な親子握りです。
280円（税抜）