回転紀行～回転寿司味のれんさん

今日は、回転寿司味のれんさんへ　伊丹市で30年以上お店をされている老舗回転寿司店です　舞鶴直送のネタ等鮮魚にもこだわってくれています　さらに、海老等丁寧な仕事をしてくれているネタも多いお店です　お店は(兵庫)県道42号線(尼宝線)沿い　駐車場は道路を挟んでお店の反対側にあります(駐車場が無いと思ってスルーしないでくださいね)

「？(180＋税)」穴子の押し寿司です　メニューには書いてありませんでしたし、商品名を書いたPOPのお皿が無い状態で流れていましたのでお店での商品名は不明　以前レジ前にあったお持ち帰りで押し寿司のセット(バッテラ、海老、穴子の3種)を購入したこともあり、それ以来です　焦げ目の香ばしさもさりげなく感じられ美味なものです

「あぶりトロサバ(180＋税)」脂が凄くのったトロサバです　結構塩をしっかりと利かせてくれています　大根おろしと唐辛子のトッピングですが、これも相性がいいと思います　そのままでも、少しポン酢をかけていただいてもいいかと思いました
「鯛の霜降り(260＋税)」皮を霜降りにして、皮には丁寧に包丁を入れてくれています　これにも大根おろしと唐辛子の独特のトッピングでしたが、これも相性が良かった様です　　鯛自身の甘味に、皮の甘味も凄くしっかりと感じられました　なかなかこれだけの鯛もないと思います

「自店仕込みえび(260＋税)」味のれんさんに初めていただいた時に感動して以来、お店に行くと必ずの様にいただいているこの海老　180＋税円でずっと出してくれていましたが、海老の価格も上がっているようで最近220＋税円に値上しました　そして、今回260＋税円になっていました　回転寿司店で「海老」といえば、比較的安くいただけるネタのひとつということもあり、別にもうひとつ安い価格の海老のメニューを出すわけでもなくこの価格になってしまったのは凄く残念にも思いますが、きっとお店の方も自信があるからこそこの価格まで上げたのだと思います　悔しいことに、それでもやはりお皿に手が伸びました　それでも納得なこのこだわった海老は、プリッとした食感も印象的です　そして、「自店仕込み」ならではなのだと思いますが、旨味が凄くしっかりと感じます　ここまで、海老にこだわったお店もなかなかないと思います　味のれんさんならではなこの海老は、悔しいかな(？)、この味ならばこの価格でも納得なものです♪　う～ん♪
「かわはぎ(260＋税)」舞鶴直送　味のれんさんと言えば、舞鶴直送なネタ　今日は、この時期ということもあり「かわはぎ」を注文しました　トッピングされた鮮度のいい肝の甘味がまず感じられました　かわはぎにしては厚めにさばかれていたようで、噛むごとに身の旨味が広がりましたが、かわはぎもここまで美味なものもなかなかないと思います♪

「自家製いか塩辛(120＋税)」メニューが新しくなった様で、メニューに書いてありませんでした　一品メニューにあったので「軍艦巻きでできますか？」と聞いたところ、快く出してくれました　なんと！120＋税円皿ですが、味のれんさんの自家製ならではな、こだわりを感じつつシンプルないかの塩辛♪　これもお店に行くと必ずの様に注文してしまいます　わたの色を見ていても、まだ鮮度がよかったのだと思います　
「生サヨリ(260＋税)」淡路産　春のイメージだったのですが、注文したところ「今日は、いいのが入りました！」と言って渡してくれた店員さん　もっと淡白なものだと思っていましたが、このサヨリを実際食べてみると甘味がしっかりと感じました　塩で〆たりが多いサヨリですが、かえってそのままの方が美味なサヨリだった様です　

「かんぴょう巻(細巻き)(120＋税)」最後は、あっさり干瓢巻きをいただきました　身も厚く、なかなか美味な干瓢巻きでした♪　いい具合の甘味と食感♪　関西では扱っていないお店も多いのですが…

やはり、きっちりと職人さんの丁寧な仕事ならではなのだと思います　これだけのお寿司はなかなか出せないと思います♪　関西で、ここまでちゃんと丁寧な仕事をしてくれているお店も少ないと思いますが、あらためて、「凄いな！」と、思いました

回転情報～活魚廻転寿司にぎり長次郎さん「クリスマス寿司ケーキご予約承ります」

新鮮な魚介をふんだんに使用した海鮮ちらしに、色とりどりの細巻をあしらい、クリスマス寿司ケーキをお作りいたします。ご家族・ご友人とのホームパーティーのお席に、いかがでしょうか。

◆ クリスマス寿司ケーキ
3～4人前　2,980円（税込3,218円）

・クリスマス寿司ケーキは、予約限定お持ち帰りメニューです。
・お渡し期間は、12月18日（金）から12月25日（金）までです。

回転情報～活魚廻転寿司にぎり長次郎さん「ご馳走お重 ご予約承ります」

活魚廻転寿司にぎり長次郎さん「ご馳走お重 ご予約承ります」

年末年始のご家族のお集まりに、「ご馳走お重」はいかがでしょうか。
新春を祝う華やかなお席にふさわしい友禅調のお重に、本まぐろ大とろ・オマール海老・活あわびなど豪華ネタを贅沢に盛り込みます。

◆予約限定 ご馳走お重　
5人前　15,000円（税込16,200円）

・ご馳走お重は、予約限定お持ち帰りメニューです。
・お渡し期間は、12月25日（金）から1月12日（火）です。
・友禅調の金縁紙製お重のサイズは、1段あたり21.5センチ角×高さ4.8センチです。
・完売し次第、終了いたします。ご了承くださいませ。

回転情報～無添くら寿司さん「ビッくらポン！でくら寿司限定の妖怪ウォッチグッズが当たる!!」

無添くら寿司さん「ビッくらポン！でくら寿司限定の妖怪ウォッチグッズが当たる!!」

回転情報～活魚廻転寿司にぎり長次郎茨木真砂店 さんオープン

活魚廻転寿司にぎり長次郎茨木真砂店 さんがオープンしました

【住所】大阪府茨木市真砂2丁目2-15
【電話番号】072-646-5985※電話番号のお掛け間違いにご注意ください。
【営業時間】平日　　11:30～15:00、17:00～23:00
土日祝　11:30～23:00※ラストオーダーは15分前です。定休日年中無休席数95席（全席禁煙）
【客席】カウンター　19席
テーブル　24席（6名様掛け×4テーブル）
小上がり　　32席（8名様掛け×4テーブル）
離れ席　　　20席（6名様掛け、4名様掛け×各2テーブル）
駐車場37台