回転紀行～吟味スシローさん

今日は、吟味スシローさんへ　今日から期間限定メニュー「秋の天然づくし」がスタートという事で早速お店に行ってきました

「天然インド鮪すき身（105）」正方形の海苔に酢飯、天然のインド鮪のすきみに温泉玉子と葱のトッピングです　インド鮪の甘味と温泉玉子の甘味が凄く印象的なものです　意外な組合せですがこれが意外と美味なものだと思います♪
「あじ（105）」お♪これは随分、いや過去に見たことがないくらい大きい鯵でした　吟味スシローさんの鯵は小さな鯵を片身で一貫（一匹で一皿分）なので、鯵自身が大きかったのでそうなったのだと思います　このサイズだと均一店だと半分に切ってネタにしても大丈夫ではないかというサイズでした　そうしないあたり、太っ腹ですね♪吟味スシローさん♪
「天然生えび（105）」結構甘味が強く美味な生海老でした♪　天然ならではなのでしょうか？
「マーラー風味赤えび揚げネギ（一貫）（105）」大きく肉厚な赤海老に、マーラー風味だれ（？）、マヨネーズ、細切りにした白葱を上げたもの、貝割れ大根をトッピングです　こういった創作メニューが意外な美味しさがある、きっちり味を考えられているあたりも吟味スシローさんの良さだと思います
「真いかみみ（105）」真いかのみみのところを甘めのタレで漬け込んだもの　みみならではの独特なしっかりとした食感です　吟味スシローさんでは時々登場しますね！
「天然とろかつお揚げたたき（105）」軽く揚げてたたきにしたものですね　ガーリック？を効かせた鰹に相性のいい甘味を効かせたタレを付けてくれています♪こういうのもありですね♪
「たまご（105）」リニューアルを重ねてどんどん美味しくなっている玉子です　今日は、ちょうど玉子焼きにした端のところが流れていました　端のところは大きめにさばいてくれている傾向があり、お得かな♪と、いただきました　酢飯との間にはさりげなく海苔を挟んでいます　玉子は、凄く甘味がありますが、甘いだけでなく、甘味等味のバランスも凄くよく、絶妙な玉子だと思います　こだわっていますねぇ♪あらためて思いました♪
「濃厚プリンパフェ（230）」新登場！「濃厚プリンパフェ」　実はプリン大好きな私　勿論、パフェと言えばプリンパフェという私、ついついいただきました♪　スポンジ、パフ、バニラアイスにプリン、たっぷりの生クリームにほろにがカラメルソースです♪プリン好きにはたまらないものです　天かす←に、見えますが（笑）、パフの食感に、スポンジの食感、バニラアイスに、プリン、生クリームと、凄く相性がいいと思います♪プリン好きな方は是非に！

創作メニューも、デザートも何かとこだわっていると思います　大人にも満足できるだけのものを出してくれていると思います