朝からチーズケーキ焼きました～♪
久しぶりに食べるぞ～
ワンホールを夫婦二人で食べると、相当カロリーオーバー^_^;
明日は息子が帰ってくるので、半分は一気に食べてくれることでしょう。
一日冷蔵庫で冷やすと、お店のチーズケーキにも負けないほどの美味しさ(^_^)v
フィラデルフィアのクリームチーズで作るのが一番美味しい♪
クリームチーズ ２５０グラム
卵 一個
砂糖 ６０グラム（控え目）
小麦粉 大さじ１
レモン汁 大２（ポッカレモン）
生クリーム ２００cc
すべて混ぜ合わせて１７０度のオーブンで５０分焼くだけ
ほんとはクラッカーを砕いて土台にするんだけど、クラッカーがなかった^_^;
今年もあと少し、２８日は会社で餅つきらしいので、お弁当は明日で最後
よく頑張りました、私(^_^)v
写真に撮るほどのお弁当じゃないけど、朝、時間があれば撮ってる
来年はもっと上品できれいなお弁当を目指して頑張ろう(^^♪
先週のお弁当
久しぶりにハンバーグが食べたいな～と夫からの注文(^_^)v
息子がいなくなってから夫婦二人の為にはハンバーグは作っていない
肉料理は極端に減ったな～そのかわり魚がメインで健康的な食生活♪
でもコレステロールが高い私・・・なんでだ？？？
野菜もしっかり食べてるのにな～
さて、ご注文のハンバーグ、私の嫌いな蓮根と鶏ミンチで作りました～(^_^)v
蓮根はすりおろし、ミンチ、パン粉、少量の小麦粉、塩コショウと混ぜ合わせ、普通のハンバーグのように焼く。
とっても柔らかく、蓮根の味もしないし、大成功♪♪
ソースをケチャップ味にしたんだけど、醤油ベースの和風ソースの方が良かったかも～
しっかり次の日のお弁当にも入れましたよ(^_^)
名古屋からバスで約５時間、和歌山県白浜温泉はやはり遠かった～
でも、ただのんびり乗ってるだけで着くんだからとっても楽チンな旅(^_^)v
それにバスにはいろんな人が乗っていて、人間観察が楽しくて長時間でも寝る暇がなかったわ(^_^)
今回利用したのは、湯快リゾート「ホテル白浜千畳」
３６５日いつでもひとり一泊７８００円、バス往復３千円
カラオケは夜７時まで無料、マッサージ器無料、漫画読み放題、
ホテルについてすぐカラオケ一時間半しっかり唄い、その後ゆっくり露天温泉に浸かって、マッサージも１５分、満足満足♪♪
夕食はまあ普通のバイキング、でもお寿司の種類も多く、デザート、ソフトドリンクも充実、ソフトクリームも自分で作れたりして、子供には嬉しいメニューが多い♪
夫は冷酒、私はビールを注文、アルコールはちょっと高いかも～でも旅先ではケチらないケチらない(^^♪でも夫よ、少し飲みすぎじゃないか、ろれってるぞ～<`～´>
二日目、観光したのは、ホテルから歩いて５分ほどのところの「千畳敷」
広い岩畳を思わせる大岩盤。瀬戸崎の先端から太平洋に向けて突き出してスロープ状になった白い柔らかい岩が、荒波に浸食され壮大な景観になっている。
ただ岩が柔らかいため、落書きがいたるところしてある。自然を荒らす非常識な観光客が多いのは悲しいな～
そしてもう一箇所、歩いて１０分、「三段壁」
千畳敷の南海岸にそそり立つ５０ｍの断崖、南北２ｋにわたって続く大岸壁はダイナミック！東尋坊と似てるかも～やはり自殺を思いとどまらせる立て看板があったわ。
和歌山は初めてだったけど、どこへ行っても梅干梅干、いっぱい試食して元気いっぱいよ(^_^)v
名古屋駅でパンを買って帰宅、夜１０時前に夕食、またまた食べすぎ～～～～
贅沢な旅じゃなかったけど、心もお腹も十分満足しました～(^_^)v
夫の知り合いから美味しいラスクが届いた(^^♪
山形市蔵王のある「麦工房」のラスク
プレーン、ショコラ、アールグレイ、ブルーベリーの四種類
昨年も頂いたんだけど、とっても美味しい！
軽くてサクサク感がなんとも言えず、止められない、止まらない(^_^)v
オンラインショップや、デパートでも買えるみたいだけど、
我が家にはちと高い、買わない、買えない^_^;
年末年始のおやつにしよう♪
もうひとつの頂き物、私の知人から「もらい物なんだけど家ではこんなに食べないから」と一本いただいた羊羹
名古屋では有名な「むらさきや」の高級羊羹、
一本２千円！！！
多く作らないので、並んで買うんだとか、
これまた我が家には縁のない・・・
お正月に分厚く切っていただくことにいたしましょう(^_-)-☆
年末年始、夫の飲み会は増える増える(-_-)
夕食の仕度はしなくてもいい、自分だけだと簡単に好きなもの食べておしまい(^^♪
でも先日、市場でたくさん買った野菜達、使わなきゃ～新鮮なのを買った意味がないじゃん！
という事で、まずはまた炊飯器料理 
、前回の鶏バージョン♪
大根１本１００円、鶏肉１パック１００円（冷凍室にストックしてあったもの）
適当にだし汁と調味料入れて、炊飯器のスイッチポン(^^♪
２００円で美味しい煮込み料理の出来上がり～大根は１/2だから１５０円だ(^_^)v
居酒屋の料理よりきっと美味しいわ♪
夫は朝ごはんにしっかり食べました♪お弁当にも入れました♪
もうひとつはさつま芋のお菓子、この地方では「鬼まん」といわれてる、昔からのおやつ。
私はここの出身じゃないから作り方、味がよくわからない、ネットで調べて・・・・
①さつま芋一本を小さな角切りにし、水に１０分ほどさらす
②水を切ったさつま芋に黒糖（普通は白砂糖でいい）を大さじ３杯ほどまぶし、水分が出るまで２～３０分程おく
③小麦粉５０ｇを②に入れ、混ぜ合わせる、水分が足らない時は少し水を足す
④適当にスプーンですくってお皿に乗せ、蒸し器で１５分ほど、まわりが透明になるまで蒸す（私はオーブンのスチーム機能を使って２０分以上蒸した）
思った味ではなかったけれど、まあ、食べれた^_^;
でも、さつま芋をそのまま蒸して食べたほうが良かったかも～
週明け、ありゃ～夫婦とも筋肉痛^_^;
夫は筋力もあり、運動はまあまあ出来るんだけど、今はしっかりメタボリック(ーー;)
ヨガが苦手なようで・・・・トレーナーに合わせて・・・・片足立ちがブルブル揺れまくってる～（笑）
私といえば、体力、筋力、運動神経、根性なし、でも夫への負けん気だけはあ
る(^_^)v
反射神経が・・・・筋トレが・・・・足が攣った～～～～
バランスゲームで「ボードの上でジャンプしないで下さい」との注意書き！
夫・・・気合入りすぎ！
ジャンプした(＠_＠;)コラ～～～～！！！
どんどんトレーニングを続けるとメニューも増えるので、当分は楽しめそうだわ(^^♪
買っちゃいました～念願のWiiフィット♪
一応夫から私へのクリスマスプレゼントということで(^_^)v
まず最初は「からだ測定」から
体のバランス年齢 夫 57歳 私58歳 やっぱり・・・・(~_~;)
でも納得いかない私は二回目挑戦、34歳だったわい～(^_^)v
BMIも計った、夫は太りすぎ～（その通り）私は痩せすぎ～（そんなことはないけどな～）
自分の目標のBMIを決めて、これから毎日トレーニングに励みま～す(^_^)v
トレーニングにはヨガ、筋トレ、有酸素運動、バランスゲームなどがあり、自分のMiiでやるのでおもしろ～い♪
ジョギングはリモコンをポ
ケットに入れて走るんだけど（ボードには乗らない）結構疲れる^_^;
筋トレ、ヨガも真面目にやれば相当効果ありそう（続ければね）
高いお金払ってスポーツジムに行かなくてもいいわ～
年末年始、家族で楽しめそう♪私は毎日遊べそう♪
8800円、これは無駄使いじゃないぞ(^_^)v息子よ！
12月10日（月）
牛肉炒め（（焼き肉のたれで味付け）
竹輪（キュウリ入り）
ウインナー
大根葉の油いため
12月11日（火）
大根と豚角煮 ゆで卵
竹輪のベーコン巻き
コロッケ（冷凍）
大根葉炒め
12月12日（水）
とんかつ （まとめて作って冷凍していたものを揚げただけ）
ハンバーグ（焼いて冷凍していたものをチン）
ネギ入り卵焼き
ウインナー
冷凍枝豆（まだ凍ってる～）
炊飯器で大根と豚ばら肉の煮込みを作った♪
以前ケーキやパンは焼いた事があったけど、煮込み料理は初めて。
圧力鍋で調理したように柔らかくなるとの事なので、初めてチャレンジしてみた(^_^)v
炊飯器が壊れないか、臭いがついてしまわないか心配はちょっとあったけど・・
・・
炊飯完了の「ピーピーピー」と同時に蓋を開けてビックリ!(^^)!
まあなんて美味しそうな色、大根なんてトロットロよ♪
ちょっと味見・・・・・お～最高♪上出来だわ♪
炊飯器だと材料入れてスイッチオン、あとはほったらかしでＯＫ
外出も出来るし、うたた寝だって出来るわね(^_^)v
カレーやシチュー、肉じゃがもきっと煮崩れせずに簡単に出来るわ、もっと早くやればよかった～
材料 ★大根 1/2本 ★豚ばら肉（下茹でする） お好みで
★ゆで卵 ★しょうが薄切り ★出し昆布
大根がかぶるくらいのだし汁と、酒、みりん、醤油をいれ、
普通に白米コースでスイッチオン！
（だし汁２００ccに対し、調味料はどれも大さじ三杯）ちょっと味が濃かったかも～
天気がいい休日、どこへ行こうかな～
紅葉もあちこちで堪能したし・・・
昨日は久しぶりに愛知県の南端へ(^^♪
まずはいつのも「えびせんべいの里」工場直売で試食し放題♪
食べたあとはコーヒー、お茶の飲み放題♪
南知多を訪れる観光バスはほとんどが寄っていく(^_^)v
みんな食べる！食べる！食べる！買う！買う！
私も試食した分、ちゃ～んと買いましたよ～
二人なのに～どんだけ～買いすぎ～でも帰省のお土産のひとつにもなるからね^_^;
夫のお気に入りはたまねぎせんべい、私はわさびせんべい、夫はゴボウせんべいも欲しいと言ったんだけど、私はゴボウ嫌い！「試食だけで我慢しなさい！」と拒否、あとはいつものミックスやイカ姿焼きなど６袋、試食しすぎて当分食べる気はないわ(~_~;)
海岸線をドライブ、沈む夕陽を二人で見よう(^_-)-☆な～んてロマンティックな歳でもない(-_-)
そんな時間までいたら足腰冷えて風邪引くわ、寒いから早く帰ってご飯食べよう～(^^♪
↓野間灯台 ↓ゴボウせんべい買ってもらえなくて拗ねてる夫 ↓打ち上げられたヒトデ
昨日の夕食のメインはライスグラタン♪
本当は「今日は早く帰れそう」と言って出勤した夫の「帰るメール」が届いてからオーブンに入れるつもりだったんだけど、８時過ぎてもメールがないので先に焼いて食べちゃいました～
いつもそう、９時までに帰ってきたことがない、以前は待ってて一緒に食べてたけど、そんな時間から食べたらどんどん体重が増える(ーー;)それに待ってても急に飲み会が入ったりして・・・・お腹が空くと、倍、腹も立つし(-"-)
今は遅くなるとわかってる日はひとりで６時過ぎに食べてしまいます、夫が食べる時には晩酌のお供をして、お菓子食べたり、おかずつまんだり(^_^)v結局遅い時間に食べてる～～～
でもメニューに結構悩む、温め直してもいいものと、出来立てでないと美味しくないもの、焼き魚なんて一匹ずつ焼くのもね～料理は好きだけど、メニューを考えるのはしんどいわ～(~_~;)
昨夜のライスグラタン、左が夫の分、私は小さい方、体重にあわせて作りました～私はブロッコリー嫌いなので飾りだけ～(^^♪
鶏肉、シメジ、玉葱、コーン、ブロッコリー入りで、出来立ては美味しかった～
夫は二時間後、レンジでチン！でも美味しかったらしいわ(^_^)v
毎日お弁当作ってるんだけど、やはりワンパターンになってしまう(~_~;)
炒めた牛肉or豚肉や鶏の照り焼きなどと、卵焼き、昨夜の残り物、お漬物（青物）
ご飯にはサケや梅干、以前は毎日おにぎりだったんだけど、最近手荒れが酷くて握ることは止めている。
お弁当箱に隙間が出来ると冷凍食品を一品チン^_^;
フライ物は多めに作って冷凍室にストック、お肉も一回分ずつ小分けにして冷凍してある(^_^)v
でも毎日の事だから同じようなお弁当になってしまい、ブログに紹介できないわ～
それに朝はバタバタ、５時２０分に起き、お弁当作りと朝食作り、６時前には夫婦で仲良く朝食♪
晩御飯を平日一緒に食べることが少ないので、朝くらい向かい合って食事しなきゃ(^_-)
会社には食堂もあるし、外に出れば飲食店やコンビニもあるんだけど、夫はお弁当の方が楽だって言うから、短時間でチャチャッと作ってる。
今朝は牛肉のオイスター炒め、卵焼き、こんにゃくのキンピラ、水菜のお浸し、鮭ごはんでした～昨日のカボチャ煮が入らなかった(-_-)
ワンパターンのお弁当でも嫌がらず持っていってくれる旦那様、もっと喜んでくれるお弁当作らなきゃな～
でも夫の好物、刺身は入れれないしな～(*_*;
息子が家を出てからほとんど開くことのないリビングのピアノ♪♪♪
はっきり言って邪魔(-"-)
でも売ってしまうのはもったいないしな～我が家にとっては高い買い物だった(~_~;)
息子が私の希望でピアノを始めたのは６歳の時、続かないかもしれないと思ったのでまずは電子ピアノを買った♪でもそれも３０万円近くしたと思う。
数年後、やはり音や鍵盤の重さが違うと上手くならないと思い、貯金をはたいてアップライトピアノを購入、中三の冬まで先生に来てもらってレッスンを続けた♪
中学校の文化祭ではショパンやバッハの曲を弾いたり、合唱コンクールでは伴奏や指揮をしたり、ヤマハのコンクールでは賞も取ったりして、ピアノを買って良かったな～と思わせてくれた事もあった。
高校に入ってからは音楽の傾向がクラシックからハードロックへ・・・そして部活のバレーボール部に朝から晩まで熱中し、 今は「大塚 愛」にはまってるし・・・・
息子のピアノにはどれだけお金つぎ込んだことか・・・・それが今は「わ～たしサクランボ～」か～(-"-)
だけど大好きな「冬ソナ」の曲も弾いてくれた事もあったし、結構母親として「いい思い」もさせてくれたので良しとしようかな(^_^)v
久しぶりに開いたピアノ♪少し弾いてみようかな～呆け防止に(^^♪
愛するヨン様を思いながら「冬ソナ」、練習してみよう♪♪♪
しか～～し・・・・・楽譜が見えにく～い(>_<)右手、左手、動かな～い(>_<)
何年ぶりだろう、犬山の日本モンキーパークへ行ってきた(^^♪
子供が小さい頃は何度かお弁当を持って出かけた、遊園地と世界サル類動物園があり、小学校低学年までなら結構楽しめる♪
ほとんどが小さな子供を連れた家族連れで熟年カップルなんてどこ探してもいなかったわ^_^;でも申年の私は冬晴れの一日楽しんできました～
久しぶりのサル動物園はずいぶん変わっていて、檻の外から見るばかりではなく「リスザルの島」「Waoランド」というエリアでは人
間が囲いの中に入っていき、真近でおサルさんを観察できる。
ワオキツメザルは人間に対してあまり恐怖感がないのか、人の足元を走り抜けたりしてとてもかわいい。もちろん直接触ってはいけないんだけどね。リスザルの赤ちゃんはポケットに入れて持って帰りたかった～
ニホンザルがたくさんいる「モンキーバレイ」では餌を買い、投げてあげる事が出来るんだけど、それを手を叩いておねだりする姿がかわいい。サル社会にもいろんな上下関係があるようで、あちこちで喧嘩もおきてた。
これからの季節、焚き火にあたるおサルさんの姿もライブカメラで見ることが出来る。
人間に一番近い動物、やはりおもしろい、欲しい。。。
