ゴールデンウイーク、まずは近場で遊んできました～
風邪気味だけど、なんか室内にいるより外の方が暖かそうで
薬も飲んで、鼻炎スプレーもシュッとして
三重県桑名市長島町、長島リゾート「なばなの里」
チューリップ祭りは今月いっぱいということで、もうほとんどは枯れていたけど、ビオラやパンジーはとってもきれいでした～他の花は名前がわからなくて・・
今回のテーマは「ちびまるこちゃん」上手く出来てるわ～右は誰か知らないんだけど
薄紫やブルーの花がとってもきれい、手入れは大変なんだろうな～
なばなの里の隣には、花と苗木とガーデニング用品の市場「花広場」がある
我が家は花より食い気、地元産の新鮮野菜をたくさん買ってきました～
野菜いっぱい食べて、早く風邪治そう
他の写真は4トラベルでhttp://4travel.jp/traveler/okumi/album/10331016/
フランスパン粉（リスドォル）と使っての食パン、クルミとレーズン入り
私一人の夕食にと、お昼過ぎにセット
ありゃ～焼きあがりまで6時間もかかるんだ～もっと早くセットするべきだった
夜8時、やっと出来た
しか～し、膨らみが・・・・小さい・・・前のライ麦パンより小さいわ
失敗か？でもガッチリ、モッチリ、なかなかいけるんじゃないの～
オリーブオイルにお塩振って、一人でワインと一緒に
う～ん、美味でごじゃります～
残りは冷凍、今朝、トーストして食べたけど、もちろん夫の評価も
５月１～６日まで、夫はお休み、世の中ゴールデンウィークです～
高速道路も休日１０００円、混みそうだな～
でもせっかくの連休、どこか行かなきゃ損損
何とか１日は平日料金、ここが狙い目～ということで、決めました
でも道路はどこも混むだろうな～夫は渋滞が好きじゃない
ということで、電車で旅行ということに
今まで、ほとんど団体旅行以外はマイカーでいくから、電車やバスを使っての旅は珍しい
お互い一人でとか、知人とは新幹線で行ってるけど、夫婦二人なんて久しぶりだわ～
なんだかお洒落っぽくない？「いい旅、夢気分」みたい～
今回は近鉄の「伊勢・鳥羽・志摩スーパーパスポート」の”まわりゃんせ”を購入
近鉄電車、バス乗り放題、有名観光施設もほとんど入場入館出来る
ほとんど今まで家族では行ったところなんだけど、なんか楽しみ～
いつもテキトーに行き当たりばったりの旅なんだけど、
一応行きと帰りは近鉄特急の指定席を取った、「合歓の郷」のホテルも予約した
さて、時間上手く使えるかな～
今日はライ麦とクルミを入れた健康食パン
バターの代わりにオリーブオイルを半分入れたせいか、ライ麦のせいなのか、普通の強力粉の食パンよりふくらみが少ないんですけど～
でも皮はカリッと私好み、中はしっとり、味は大満足はまりそう～
昨年スペイン旅行する前は、パンにオリーブオイルなんてつけたことなかったんだけど、最近は何でもかんでもオリーブオイル
コレステロールの高い私には有り難い油のようで、知らなかった～
それにクルミも老化防止に良いと
どちらも健康美容には良さそうででも取り過ぎには注意しなきゃね
そしてパンにはつきもののワイン
これまたポリフェノールがいっぱい、良いね～
かぼちゃの煮物を作る予定で買ってきたけど・・・
テレビ番組で美味しそうなケーキ見てたら
、無性にケーキが食べたくなり、かぼちゃケーキに変更
かぼちゃ皮つき４００g（電子レンジでチン）、
砂糖５０g、バター１０g、小麦粉５０g、卵３個、牛乳２００cc、まあ分量はテキトーで
すべてミキサーでブイーンと混ぜて、１７０度のオーブンで５０分焼いただけ～
皮まで入れたので、なんか色が緑で、不味そう～な感じだけど・・・
冷やして食べると・・・・甘さ控えめ、プリンっぽい食感で、すごく美味し～い
上から生クリームなんかかけたらおしゃれかな
栄養もあって、なかなかのもんよ、まあ自己満足だけどね
ご飯控えめで、食後にしっかり食べようっと
きっと夫はあまり好みではないだろうな～
好き嫌いなく、何でもゴミ箱のように食べる夫だけどかぼちゃはあまり好んでは食べないからな～
一般的にかぼちゃ、さつまいも、っていうのは、やはり女性好みなのかな～
焼く前 ↓ 焼きあがり↓ 一切れいかが？↓
休日の夕食にベーコンエピ、夫と再挑戦
ほとんど私が作ったんだけど
まだまだ形は悪いけど・・・エピのとんがり、上手にとがった～
ほんとはフランスパン用の粉を使った方がカリカリっとなるんだろうけど、今回はたくさんある強力粉２５０g、薄力粉５０gを使った、
だからモッチリした食感、パン屋さんのベーコンエピとは少し違うけど、これはこれでまた美味しい
夕食なので、そのほかにサーモンとタラのムニエル、レタスと新玉ねぎのサラダ、オニオンスープも、これらはすべて夫が作りました～
粉３００g、完食、食べ過ぎ～
ワインもすすむ～夫はパンでも冷酒
これまたすすむ～
お腹すいた～
そうだ、食パン焼こう
今日はレーズンとクルミ入りのパンにしよう
3時のおやつには間に合わなかったけど、美味しく出来ました～
外はパリッパリ、中はフワフワ、レーズンの酸味がちょうどいい感じ～
とくにパンの皮、耳がとっても美味しいわ～結構固めなので食べがいがある
人によってはパンの耳は嫌いだからといって、残す人がいるけど、手作り食パンの耳は普通の食パンの耳とは耳が違うよ
でも、カロリー高いんだろうな～食べ過ぎないように気をつけなきゃね
片耳だけ食べて、あとはビーフシチューと一緒に夕食のときに食べよう
焼き立ても美味しいけど、軽くトーストしても、これまたなかなかものも、
冷凍したのを焼いても美味しいし
やっぱりホームベーカリー、買ってよかったわ～
松本インターまで通常片道5400円が今なら1000円、安いです～
週末お天気も良さそう、息子のところへ行こうかと思ってたら、やんわり断られ
フンだ！それならもっと楽しいことろへ
お金はないけど、一泊したいな
ネットで探してみたら、空いてました～いくつかの休暇村
あちこち空いてたけど、あまり遠くも疲れるし・・・以前3回行った乗鞍高原、ここは食べ物が良い温泉も良いしそれに今、なんとお得なプラン、土曜日なのに一人一泊二食9800円！安い！即決です！
一日目は松本城へ、桜満開で人もいっぱいだ～
でもやっぱりお城は世界遺産の姫路城でしょう、松本城には悪いけど比べ物にならない
夫が大学一回生を過ごした松本、下宿していた美須々辺り、もう35年以上も前の事、変わっていて住んでたところを見つけることは出来なかった
大学近くの体育館では大学生が一升瓶一気飲み、花見をしていた、新入生歓迎会か？気をつけなさいよ～酒ばかり飲んでると留年するよ
松本～安曇野～乗鞍へとドライブ北アルプス、素晴らしい～
宿についてすぐ温泉、気持ちいい～～～極楽極楽、幸せ～
食事内容も期待通り、夫もいつものように食べ過ぎ飲み過ぎで
豪華な旅館で、豪華な部屋食じゃないけど、我が家はこれで満足で～す
二日目、くねくね山道を走り山越え、白骨温泉へ
なんと、混浴露天風呂、道から丸見え～～
カップルも結構いる～
どうする？入る？私はOKだったんだけど・・・・まあ、今回は遠慮しました
一泊二日、のんびり旅、楽しく、癒されましたが、長野では花粉症がひどくて、夫婦ともくしゃみ、鼻水、鼻づまり、ノドも痛くて、大変でした～
他の写真は4トラベルにアップしましたhttp://4travel.jp/traveler/okumi/album/10326265/
昭和61年4月、予定日は8日なのに・・・・出てくるのが遅れた息子
生まれる前から心配ばかりさせて～
写真は生後8カ月の頃、あの頃は子育て大変で可愛いなんて思ったことなかったけど、今、アルバム見ると、我が子が一番可愛い
来週23歳になるまだまだ心配、まあ勝手に心配してるだけだけど～
どんな将来になるか、不安と期待がいっぱい
離れてると今の状況が、な～んもわからない
まあそれを強く希望したのは私なんだけどね
外に出したのが良かったか悪かったか・・・・
息子自身は自由を手に入れて青春満喫、楽しい事ばかりだろうけど
だけど、昔から「言われて、する」指示待ちタイプなので、誰からも「勉強しなさい、片付けなさい」と言われない一人暮らし、危ないな～
でもそういう風に育ててしまったのは母親、え～～ん、反省してます
将来がかかってるこの時期、真剣に頑張ってくれることを願うしかない、息子の可能性を信じるしかない
しかし・・・・心配だ、心配だ、心配だーーーー
誕生祝いを持って息子のところに行こうと思ってたら、やんわりと断られた
仕方ない
ゆうパックに、母の愛情いっぱい詰めて送りました～
あんこのパンが食べたくて、一人の昼食に作りました～～・・が
欲張ってあんこを入れすぎて、あふれてしまった～
でも、パン生地はふかふかで美味しかった～
焼き立て食べたので、あんこで口の中を火傷した～皮むけた～
小さいパンはシーチキンコーンと、コロコロチーズ入り
やっぱり上の切り込みはもっと深くしないといけないんだな～チーズいっぱい入れたのにあまり出てこなかった
夜はワインと一緒にシーチキンコーンを食べよう
今夜、夫は花見飲み会
どうせ飲むばかりであまり食べてこないだろう
チーズ入り残しておいてやろうっと、なんて優しい妻
モニター、当たりました
キリンフリー、ノンアルコール・ビールテイスト飲料
ビールの麦汁製造技術と香味調合技術を駆使し、酵母を一切使用せずに、飲みごたえのある味わいに仕上げてある。
警察庁科学警察研究所の論文を参考に、運転シュミレーターでの実験を行い、「キリンフリー」を飲んでも運転能力に影響がないことを確認している。
アルコール0.00%、世界初だそうで、運転の時に飲んでも安心
お酒好きの夫には嬉しい飲み物だわ～
車で遊びに行ったら、普通は飲めないからね～お花見なんて、ビールがないとね～
さっそく冷やして飲んでみたけど・・・お～なかなかいけるんじゃないの～
キレと飲みごたえ、良いかも～
ほんとにゼロ%か？ほんとに運転しても大丈夫か？
週末はキリンフリー片手にドライブしよう
焼き立てのバームクーヘン、食べに行ってきました～
滋賀県近江八幡、日牟禮ヴィレッジ「クラブハリエ」まで往復300キロ
高速1000円均一、ドライブにはちょうど良い距離かな～
朝から曇り空だったけれど、午前中は何とかもって、70分の水郷めぐりも楽しめた
目的のバームクーヘンはやはり行列が出来て、夫は「え～並ぶの？」
ハイ、もちろん！何のためにきたんやー
バームクーヘンが作られるのを見ながら夫婦で待つこと30分以上、まあ早い方
かな～
賞味期限は本日中ということなので、一つだけで良かったんだけど、夫がせっかく並んだんだから二個買おうと
すぐ駐車場へ戻り、焼き立てほかほかのを、二人でちぎって一個を完食、あっという間やっぱり二個買って良かったわ
あったかいバームクーヘン食べたのは初めて柔らかくて、普通のバームクーヘンとは全然違うこりゃいくらでも食べれそうだわ
東京、大阪のデパートでも並ぶらしい、名古屋では高島屋に入ってるので、また買ってこよう
私は並んでまで、話題になってるものを買おうとは思わない方なんだけど、まあ30分くらいなら何とか
今回は大満足の行列でした
近江八幡の日帰り旅の写真はhttp://4travel.jp/traveler/okumi/album/10323721/
パン屋さんで買うと一個130～150円くらいするクルミパン、自分で作ると安い～
初めてなので、形は悪いけど、結構美味しいよ～
8個で材料費300円もかかってないかも～
強力粉２００ｇ、薄力粉１００ｇ、イースト、砂糖、塩、バター、水、スキムミルクなどネットのレシピ通り入れ、クルミと、イーストもセット
生地は一次発酵までホームベーカリー任せ
あとはベンチタイムを２０分、成型してオーブンで二次発酵５０分、あとは卵を塗って１７０度のオーブンでで２０分、焼きあがり～う～ん、良い香り～
一人で焼き立てアツアツをワインと一緒に美味でごじゃります～
飲んで帰ってくる夫の為に、チーズ入りクルミパンも作ってやったなんて私は優しい妻だろう
もうパン屋さんでクルミパンを買うことはないだろう
