豚まん

休日、久しぶりにお出かけもしないで、の～んびり

お昼ご飯は・・・・そうだ、豚まん作ろう

朝一で材料を買いにスーパーへ

レシピはいつものクックパッド

余れば冷凍すればいいので、４人分８個作りました～

生地は私担当、餡作りは夫、包むのは二人で仲良く・・・・のつもりが・・・

夫は下手～不器用～きたな～い、しるし付けておこう

生地・・・　薄力粉　２３０g　強力粉７０g　砂糖３０g　塩２つまみ　スキムミルク１０g

　　　　　　ドライイースト５g　BP大１　サラダ油１５g　水１５０CC

餡・・・・　牛豚ミンチ（ほんとは豚ミンチが良い）２００g　玉ねぎ中２個　塩小１/３　胡椒少々　

　　　　　　砂糖大1/2 　醤油大１と1/2　オイスターソース小１　ごま油小１　片栗粉小1/3

生地はHBで一次発酵まで行って、餡を包んだら、電子レンジで２０分ほど二次発酵

あとはレンジのスチーム機能を使って、まずは４個で１０分、

ピーピーピー大きく膨らんで、肉汁も出ることなく、美味しい豚まんの出来上がり～

私が２個、夫は４個、昼間っからビールも美味しい

アツアツ、フワフワ、玉ねぎが多かったのか、少し餡が甘かったような・・

でも美味しかった～やっぱり食べ過ぎた～～～～

兎の耳

なばなの里の花市場で見つけて買ってきました

何とも可愛い植物「月兎耳」うさぎのミミ

葉っぱ、触るとふかふかふわふわで柔らかいんです～

ホームページ（高橋園芸）に説明書きがのってました

　　葉・茎ともに白毛で覆われ、うさぎの耳によく似ています。

　　葉に赤褐色の毛があるのがチャームポイントです。

　　ぜひ耳を触ってかわいがってね。

　　学名　　　：ベンケイソウ科（Kalanchoe tomentosa)

　　品名　　　：月兎耳

　　商品名　 ：うさぎのミミ

　　原産地　 ：マダガスカル

　　管理　　　：乾燥に強いが、冬と梅雨以外は充分潅水します。

　　　　　　　　　明るい窓辺にて３℃以上に保てば冬越しできます

イルミネーション

寒い空気が頬に冷たい

でも、一度見たいな～

と言うことで、完全防備で行ってきましたよ～三重県桑名市のなばなの里のイルミネーション

「冬華の競演」綺麗だったよ～素敵だったよ～

１１月に始まって、３月までやってるんだけど、この寒い中、よくもまあ、あれだけたくさん人が集まるもんだわ

夫が「土曜日やし、この寒いのに混まへんわ～」と言ったけど、暇だし、点灯時間より二時間以上も早く行き、散歩したり、試食したり、園内の温泉に入ったり、時間つぶした

観光バスの団体さんがいっぱい、オバサングループもいっぱい、カップルもいっぱい

凄い混雑、びっくりだわ～

夜景モードで写真撮ったけど、上手く撮れてない

ま～仕方ない、しっかりこの目で見てきたから

写真はいつもの４トラベルhttp://4travel.jp/traveler/okumi/album/10420003/

着付け教室

今年初めての着付け教室

朝から鏡見ながら頑張って着ました～

う～ん、なかなか上手に着れたんじゃないのかな

二万円の洗える着物だけど、わりと良い生地で、自分サイズでオーダーしたから、着やすい

今一番気に入ってる着物、前にも写真載せたけど、やっぱり私は紺色が落ち着くな～

帯はプラチナ糸入り？で京都のお寺の刺繍がされている、これもなかなか良い感じ～

だいぶ着るのも早くなってきたけど、まだまだ未熟

上手くいく時と、何回やっても納得いく結び方が出来なくて、イライラしたり、腕が疲れてしまう時もある

もっともっと練習しないとダメだな～

ほんとは普段にもチョコチョコ着た方がいいんだろうけど、なかなかね～

着物だと、ソファで寝転がれないし昔の人は大変だったんだろうな～

今のところ、着付け教室と踊りの教室の月４回、少しずつ着慣れるかな～

三連休

三連休も終わり～

お正月気分も終わり～

のんびり、楽しく、過ごせました～

昨日の昼食には夫が希望のウインナーパンも焼いて

今回はウインナー中心に、ハム巻パンとチーズパン、ちょっと膨らみが少なかったけど、まあ、焼きたては多少ヘンでも美味しい

今日は公園でウォーキング足湯も楽しんできた

農産物直売所で野菜もたくさん買ってきたので、今夜は野菜中心の鉄板焼き

歩いた分以上に食べてしまいそうな

さ～明日からはまた普通の生活、節制しなきゃね

足湯の写真はhttp://4travel.jp/traveler/okumi/album/10417859/

菜の花

渥美半島で菜の花まつりがはじまったとの事、三連休初日、行かなきゃ

ちょっと風邪気味、大丈夫かな～

でも、せっかくの良いお天気暖かくしていけば大丈夫だろう

前回行ったのより一か月ほど早いけど、どうかな～

ガーデンホテルの前の菜の花畑で摘み取り体験があるって

あら～全然咲いてないじゃあ～りませんか～

ぐるりと伊良湖岬をまわりいつもの菜の花畑へ

あら～だ～れもいない咲きかたもまだまだ

でも、きれい～まだ冬真っ盛り、寒～いのに、黄色い菜の花は元気元気

広い菜の花畑には私達夫婦ふたりっきり、連休なのに～空いてる～写真もいっぱい撮って

道の駅では、産地直売のキャベツ、大根、トマトなどたくさん買って、一日楽しんできました～

冬の海も寒かったけど、ロマンティックできれいだったわ～

他の写真は４トラベルにhttp://4travel.jp/traveler/okumi/album/10416841/

2010-01-02 13:26:24

明けましておめでとうございます

今年も一年平穏無事に過ごせますように

と、元日、熱田さんへ初詣に行ってきました

寒い中、着物着て、電車に乗って熱田神宮へ

夜なか？に降った雪が大きな木の枝に積もって・・・それがとけてバラバラ落ちてくる

着物が濡れる～～～～頭に首元に冷たい冷たい

寒い寒い

駅のデパートで、ケーキと、お昼に食べるパンを買って、さっさと帰ってきた

体の芯から冷えてしまった～～～～

お昼に飲んで暖まった

大晦日から元旦にかけて、夫婦二人きりで過ごすのは何年ぶりだろう～

結婚してから初めてのことかも

心穏やかに、穏やかに、怒らない、怒らない、優しく、優しく