二九八家 いわせ/辛らー麺 大盛 大辛&ねぎチャーシュー飯@本八幡

こちらは昔から地元で愛されていたラーメンショップだったのですが、麺屋武蔵で修行していた息子さんがあとを継いでリニューアル



既に何回も訪問しており、今日で全メニュー制覇となります。



らー麺の食券に50円を添えると辛らー麺に変更してくれます
麺量は大盛りまで無料で増やせます
つけ麺だと｢達磨盛り｣で1kgまで( ° ω ° ; )
この辺は武蔵っぽい感じ？

といった訳で｢辛らー麺 大盛 大辛&ねぎチャーシュー飯｣に突撃☆


つー訳で着丼


多加水のモチモチ太麺です
スープはラショっぽいライトな豚骨醤油に、卓上にも置いてある特製の辛味スパイス｢二九八家醤｣を入れてあると思われます。


前にラーメンを食べた時は、麺の瑞々しさがライトなスープに勝ってしまい、物足りなさを感じてましたが、これならなかなかいいかも

そして武蔵っぽいゴロッとした角煮


柔らかくて旨いですが、個人的にはご飯のオカズか、酒のオツマミにしたい(^^;

そして、ねぎチャーシュー飯


おいしかったけど、少し量が寂しかったかな
いやいや麺の大盛無料だから十分ですね

あと、上述の通り、角煮がいるので次回以降頼むにしても、白米でいいかな

つー訳で、面倒なので比較画像も出しませんが、全メニュー食べた個人的感想は…

らー麺、辛らー麺、つけ麺、豚骨醤油つけ麺、辛つけ麺とありますが、

｢辛つけ麺｣が一番好みでした

ごちそうさまーm(_ _)m