寿古珈琲ジャム

ゴールデンウィークの九州旅の際に、長崎で買ってきました。
http://blog.goo.ne.jp/optimism-n_n-/d/20100529
http://blog.goo.ne.jp/optimism-n_n-/d/20100531

日本初のコーヒー園『スコーコーヒーパーク』で売っていた2種類のジャム。
http://suko.ocnk.net/

もともと“ごはん党”なもので、食パンなどめったに食べないので、
ここはヨーグルトでお試し。

まずは、「寿古のコーヒーの実とパパイヤジャム」。

寿古産のコーヒーの実とパパイヤで作ったジャムだそうです。
パパイヤも『スコーコーヒーパーク』で作ったものだったかな？



コロコロしたものが、コーヒーの実。
ほのかにコーヒーの香りがするけど、パパイヤが入っているせいか、
フルーティーな味わい。

ヨーグルトにも合って、なかなかGOOD！


続いて、「寿古珈琲の果実ジャム」。

コーヒーの実のジャムって、ここが世界で初めて作ったんだって！

たしかに、よそで見たことがないよね。



「寿古のコーヒーの実とパパイヤジャム」と比べて、ちょっと赤っぽい。
っで、コーヒーの風味もなんとなく感じる？

ってか、そもそもコーヒーの実を食べたことがないので、
元がどんな味なのか、わかんないし。。。(^^;)

けど、全然悪くないお味。


どちらも甘さ控えめなので、後味もさっぱり。
お店のこだわりぶりが、ものすごく感じられるジャムです。