だしツッコミ！会議

5月7日はコナモンの日。

ってなことで、「日本コナモン協会」が設立10周年記念ということで、
『だしツッコミ！会議』なるものが開催されていました。



実は、この「日本コナモン協会」の会長さんとは、ちょっとしたお知り合い。
たまたま会場の前を通りかかったら会長さんがいたもんで、ちょこっと声かけ。

最後に会ったのっていつだっけ？
忘れるくらい昔だよね～
よかったら、イベントにも来て、いっぱい宣伝してよ～！

ってな流れで、参加しちゃいました。

たむけんさんと会長さんの軽快なだしトークが炸裂してました！


それにしても、いくつになっても変わんないなぁ～～
相変わらず、かわいらしい会長さんです！

だしトークの後は、だしの味くらべ大会。

軟水でとっただしと、硬水でとっただしの味くらべ。
そして、だし入りのお好み焼きと、だしが入っていないお好み焼きとの
食べくらべ。
そして最後は、あの「道頓堀 今井」さんの黄金のだしが配られ。。。
http://www.d-imai.com/

会場には、だしに使われるかつお節やらさば節、煮干しなども
展示されていて、試食もできちゃったりしました。


おかげで、奥深い大阪のだし文化を堪能することができました。




「日本コナモン協会」
http://www.konamon.com/