すくなかぼちゃドーナツ

先日、ちょろっとバイクでおでかけした際に買ってきました。

『宿儺(すくな)かぼちゃ』を使った焼きドーナツです。

『宿儺かぼちゃ』は、飛騨地方で作られているかぼちゃで、
ヘチマみたいな形をしています。

栗みたいにホクホクで、甘いのが特長。
煮物などにはもちろん、サラダとかスイーツなどにしてもおいしいんです。

袋を開けた瞬間、バターの甘い香りがぷぅ～～んと漂ってきました。

生地のなかにかぼちゃが練り込まれていて、
ほんのりとしたかぼちゃの甘さがいいですね～

おいしゅうございました～♪