8月31日 本日のごはんは
「マーボー豆腐丼」
「小松菜のスープ」
でした。
本日は当園で月に一度実施している「防災の日」です。
防災を想定して、屋外でも簡単に作れるメニューとして、「マーボー豆腐丼」と「小松菜のスープ」を台所内で調理いたしました。
「マーボー豆腐丼」は、鶏ひき肉に、たまねぎ、人参、ニラをたっぷり入れ、味噌味の優しい味に仕上げました。
「小松菜のスープ」は、鶏がら味の効いた、すっきりとしたスープです。
午後のおやつは「アラカルトメニューのおせんべい」でした。