6月28日 本日のごはん

6月28日　本日のごはんは

「ごはん」

「マーボー厚揚げ」

「小松菜のツナ和え」

「中華スープ」

でした。

マーボー厚揚げは良く炒めた豚挽き肉に出汁、ねぎ、厚揚げ、生姜を加え、煮込んでから味噌、醤油、砂糖で味つけし、片栗粉でとろみをつけました。味噌の甘い味わいと、ひき肉の香ばしさがしみ込んだ、ごはんのすすむ一品でした。

午後のおやつは「蒸しとうもろこし」でした。