本日の給食 ９月９日
「美味しいごはん」
「鯵の香味焼き」
「なすの煮びたし」
「みそ汁」です。
本日は「栗ごはん」から「美味しいごはん」に変更しています。
今日のお米は、新紙幣千円札 北里柴三郎が生まれた熊本県の小国郷のお米です。
「小国郷のお米 あきげしき」は美味しい湧水で育てられています。
もちもちとした食感に、粘り気と甘みのバランスが良く、様々な料理と合う美味しいお米です。
主菜の鯵は、しょうが・ねぎで香味ソースを作ってこんがり焼きました。
魚の臭みもパサつく身もたっぷりのソースをかけて食べるとしっとり食べやすくなります。
なすの煮びたしは合わせだし・醤油・砂糖で味付けをしています。
今日はかきのき茸・白しめじを使ったきのこのお味噌汁です。
きのこの旨味が凝縮された一品です。
おやつ
「バナナ」
「牛乳」です。
年齢に応じてサイズを小さくカットして提供しています。
