鶏飯 （４月９日）

鶏飯（けいはん）
鹿児島の郷土料理。


スーパーによく鶏ガラが数十円で売っている。
３つ買っても１００円以下。
付いているお肉も剥ぎ取って、鶏飯の具に。







出汁の残りは、翌日、炊き込みご飯とスープなどに。