豆腐チーズケーキ

のち

試供品でもらったクリームチーズをどう処理しようかと・・・
お豆腐と混ぜてレアチーズケーキにしてみました

盛り付けのセンスが無いのはもう仕方ないわ
製菓用の型がなくてタッパーで固めちゃったし

お豆腐の味がしっかりしてるし
砂糖じゃなく蜂蜜使ってるので
かなりサッパリ系です

たっくんは気に入ったようですが
レモン汁が足りなかったかなぁ
もうちょっと酸味が利いてる方がレアチーズケーキらしい感じ


さて、まだまだ残ってるクリームチーズ
次は炊飯器でベイクドチーズケーキにしてみますか