そら豆

のち　食材宅配を頼んでいるので、季節に合わせた食材が届く。
　今日は春らしくそら豆を使ったメニュー

　でも旬の食材と言うには、ちょっと早いみたい？
　そら豆の特徴の口がきちんと黒くなっているものが、ほとんど無かった
　豆の大きさもかなり不揃いで、まだ未熟なうちに収穫されちゃったみたいねぇ。
　メニューはサラダなんですが、味はどうでしょうか