シュラスコをご存知ですか？
シュラスコとはブラジルスタイルのバーベキュー料理です。
牛肉、豚肉、鶏肉、ソーセージ、野菜などを長い串に刺し、焼き上げられたお料理。
今回ご紹介するのは、本場ブラジルのサンパウロで高級シュラスコ料理店として人気を集め、日本に進出しているお店『Barbacoa Classico（バルバッコア クラシコ）丸の内店』です。
いただいたのは、40種類以上の新鮮な野菜や惣菜のサラダバーとシュラスコが食べ放題となっているセット。
サラダバーには、あまり見かけることのないヤシの新芽の水煮や煮込み豆料理などのブラジル料理やソフトクリームマシーンなどのデザートも豊富です。
お肉は、長い串を持った店員さんが席まで来てサーブしてくださいます。
なので、いつでもアツアツ♪
(↓の画像：http://www.barbacoa.jp/marunouchi/about/index.htmlより）
色々な種類の串（牛肉でも色々な部位が用意されています）が交代交代にやってきて、「いかがですか？」と聞いてくださいます。断ることなんてほとんどなく「お願いします！」と食べ続けるわたしたち・・・♪
なんといっても、シンプルな塩コショウの味付けで焼き上げられているのでお肉本来の味を楽しめておいしいです！焼き方も特注オーブンでゆっくりと焼き上げられているのでとっても柔らかくてジューシー☆すでにまた行きたいくらいハマリました！！！
とっても人気があるようで、12時には満席☆
予約していくことをおすすめします。
あぁぁ、次はいつ行こうかな♪♪
このお店を教えてくれた友達に感謝です。ありがと～～*＾▽＾*
tomo