やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

金沢近江町市場より

2022年06月13日 | 父さんの料理

金沢じいじより届きました 海の幸

甘エビ 毛ガニ のどぐろ

 

甘エビのお刺身 甘エビ塩焼き 

父さんはカニの身をほぐし 殻で出汁を取り

のどぐろは塩焼き あらは出汁を取り 後日のどぐろの炊き込みご飯に 

 

子供たちの家にも届いた海の幸

次男家の

幸ちゃんのリクエストでのどぐろはバターソテーに

あらで出汁を取り朝食はのどぐろリゾットに ウマ~~と

 

料理好きなそれぞれの家庭で 大いに金沢近江町市場の幸を楽しんだ様子

ごちそうさまでした

 


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