やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

俵型の油揚げ

2007年02月10日 | 母さんの料理
夫が山形のアンテナショップから珍しい油揚げを・・・
俵揚(油揚) 山形県おきたま地方だけの練り揚・・
肉厚でやわらかい俵型の油揚げです!
丁度美味しい赤湯温泉の納豆も買ってきてくれたので・・・
エクレアみたいな?なんとも不思議な・・
納豆のはさみ焼き!
きっと他に、この形を生かした美味しい食べ方があるのでしょうね

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