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やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

牛筋のビール煮込み

2011年09月26日 | 父さんの料理

この連休・・母さんは大忙し  

父さんは・・・ たっぷり時間をかけて・・

亜門君のブログより http://ameblo.jp/omus/entry-11014665296.html

オムスのバータイムでの裏メニュー 8時間かけてコトコト・牛筋煮込みを~

水を使わず、ビールと黒糖、にんにく、唐辛子のみでの記載を忠実に コトコト・・コトコト・・8時間

で・・亜門君のブログ 樽生ヒューガルデン ディナーメニューに http://ameblo.jp/omus/entry-11027873977.html

牛筋のビール煮込みグラタン風とあったので・・まねてグラタン風に

 ベルギービールとのマリアージュはできなかったけれど・・ワインにバッチリ

大成功

亜門君 手羽先の照り焼きも作りました 

さすが!男の料理 

母さんには、この味・・出せません