やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

鶏の炊き込みご飯

2007年07月22日 | 母さんの料理
簡単でとても美味しい炊き込みご飯です!

鶏の手羽先に軽く塩コショウし、網で焼いてお米の上に置きスイッチオン!
お米にはお酒と塩少々入れてあります。
炊き上がったら鶏肉をほぐし混ぜ込むだけ・・
鶏本来のうまみが味わえる炊き込みご飯です。
天草大王鶏の手羽を使いました。
少々お値段は張りますが・・美味しさ抜群